沖泡：沖服是將茶葉或配好的藥茶放置在容器中，含有茶葉的藥茶適宜用陶器或瓷器，既能保持藥茶原有的色香味，又不燙手；如不含有茶葉則可選用保溫杯，能保持水溫，有利于藥物的有效成分浸泡出來(lái)。用沸水沖泡后可加蓋燜上一段時(shí)間，一般可沖泡2-3次，單方或只有2-3味者，用于發(fā)汗、解表散寒、止痛、止痢、明目等目的的藥茶常用沖服法，含有揮發(fā)性成分的藥茶也可考慮采用沖服。
調(diào)服：調(diào)服的方法有二種，一是將茶葉或藥茶中的諸味藥物研末，再用其他藥物煎湯調(diào)服；二是將不含茶的藥物研末，再用茶汁調(diào)服。
煎汁：將藥茶中的諸味藥物加水煎，取湯汁飲服。當(dāng)藥茶中含有較多藥物，或者藥葉中含有的藥物需要煎煮一定時(shí)間后才能浸出有效成分時(shí)應(yīng)當(dāng)考慮采用這種方法。一般治療慢性病的藥茶多于煎汁后服用。
和服：和服是在已經(jīng)沖泡好或煎好的藥茶汁中和入米醋或酒飲用，這種服用方法多用于祛寒、止痛，如治痢疾和心痛等。
含服：含服是將藥茶汁先含在口腔內(nèi)，然后慢慢咽下。這種服用方法適用于口腔疾病如急慢性咽喉炎、口腔潰瘍、牙周炎等。
分服：將藥茶汁分次飲服，例如分成上、下午2次服用。這種服用方法多用于小便不利、水腫等。
頓服：將藥茶汁一次飲完。
外敷：外敷包括擦、搽、貼、涂等方法，使用時(shí)先將茶葉或藥茶方中諸味藥物研末，用濃茶汁或甘草湯調(diào)和，外敷患處。這種使用藥茶的方法多用于外科、皮膚科疾病，如濕疹、瘡毒、潰瘍等。