茶桌上的一些茶葉冷知識(shí)你知道多少？好茶葉和笑話一樣，都是有梗的！入門級(jí)的茶友一般是見(jiàn)不得茶葉有梗的。綠茶確實(shí)茶梗很少，因?yàn)榫G茶采摘時(shí)講究的是鮮嫩，嫩茶葉自然沒(méi)有梗。但對(duì)于烏龍茶、普洱茶、黑茶而言，在采摘時(shí)都要求是成熟的茶葉，所以茶梗的出現(xiàn)是再正常不過(guò)的了，而且好茶也是應(yīng)該有梗的，無(wú)論是壓制還是口感，都需要茶梗的存在。
哈哈，你信或不信，梗就在那里。而且國(guó)標(biāo)對(duì)于黑茶的含梗量有著明確的規(guī)定，例如要求茯磚茶的含梗量在15%到18%之間。
black到底是紅，還是黑？
眾所周知，“black”是“黑色”的意思，可萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，大家所熟知的“紅茶”的英文翻譯卻是“blacktea”。
那嘛，問(wèn)題來(lái)了！是我英文學(xué)得不好嗎？還是外國(guó)人對(duì)茶不了解？其實(shí)是這樣滴，紅茶、綠茶是比較早出口到歐洲的，當(dāng)時(shí)的紅茶品種外形顏色偏黑。外國(guó)人自然而然就因外形特點(diǎn)而稱呼它為“blacktea”了。來(lái)源：茶學(xué)課堂，圖片來(lái)源：南茗佳人）