葉層(leaf layer) 茶樹(shù)樹(shù)冠上葉片群體的空間分布和厚度。是衡量茶樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱的指標(biāo)。幼齡茶樹(shù)的葉層較厚，尤其是灌木型茶樹(shù)，葉片從地面到樹(shù)冠面均有著生。隨著樹(shù)齡增加，分枝增多，葉片增密，樹(shù)冠下層葉片自然脫落，葉層集中在采摘面上。自然生長(zhǎng)茶樹(shù)葉片呈立體分布，剪、采栽培條件下，葉片集中分布在樹(shù)冠表層，葉片的垂直配置比例，自上而下呈有規(guī)律的下降。不論樹(shù)冠高低、品種及其繁殖方式，均呈冪函數(shù)曲線，即y - axb。z為樹(shù)冠自上而下層次厚度，y為該層葉量占枝葉總干重的百分率；口、6為系數(shù)，其中6為負(fù)值。茶樹(shù)一般有85%～95%的葉片集中分布在樹(shù)冠0～30厘米的表層，30厘米以下的葉量為5%～15%。葉層厚度是茶樹(shù)生長(zhǎng)旺盛的標(biāo)志之一。一般中小葉種茶樹(shù)的葉層大于大葉種。