沙糖桔運輸，是果品采收后到入庫貯藏或應(yīng)市銷售過程中必須經(jīng)過的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。運輸質(zhì)量直接影響果實的耐貯性和經(jīng)濟(jì)效益。
1.沙糖桔果實的運輸要求
沙糖桔果實含有大量的水分，果皮飽滿充實，運輸途中易損傷而造成腐爛。要確保運輸質(zhì)量，就要做到以下各點：
一是果實運輸前應(yīng)經(jīng)過預(yù)冷處理，除去田間熱。
二是裝運的果實必須包裝整齊，便于運輸。不同的包裝箱，應(yīng)分開裝運，輕裝輕放，排列整齊。
三是要及時運輸，做到“快裝、快運、快卸”，嚴(yán)禁果實在露地日曬雨淋。
四是運輸途中應(yīng)盡量減中轉(zhuǎn)次數(shù)，縮短運輸時間。
五是運輸工具必須清潔，干燥，無異味。五是根據(jù)柑橘的果實的生理特性，在運輸途中對溫、濕度進(jìn)行及時的管理。最適的運輸溫度為5～8℃，相對濕度為90％～95％。
2.運輸方式
沙糖桔果實的運輸方式，分短途運輸和長途運輸。短途運輸，系指從果園到包裝場（車房）、收購站或就地銷售的運輸。長途運輸，系指通過汽車、火車、輪船等運輸工具將果實送到銷售市場的運輸。
運輸果實時特別是長途運輸果實時，要加強管理。這對無專門設(shè)備的車、船，尤顯重要。應(yīng)派懂得貯運技術(shù)和責(zé)任心強的人員，擔(dān)任運輸途中的管理工作，使果實能完好無損、及時安全地運達(dá)目的地。