提起端午節(jié),對中國文化稍有了解的歪果仁可能會說,這是為了紀念中國的一位愛國詩人(他們可能說不出屈原)而設立的節(jié)日,他們或許還知道粽子和龍舟。
而全球正式過端午的國家,除了中國之外還有以下這些:
韓國
韓國人的日歷也分農(nóng)歷和陽歷,大部分的韓國傳統(tǒng)節(jié)日都是按農(nóng)歷來計算的,中秋和春節(jié)都是韓國重要的傳統(tǒng)節(jié)日。早些年,韓國還因為搶著給端午申遺而上了新聞。
實際上韓國的端午節(jié)又叫做“江陵端午祭”,與屈原沒有關(guān)系。傳說他們的太祖王建建立高麗時,為討伐神劍而處于危機,此時出現(xiàn)了兩名僧人加以解救,從此就有祭祝大關(guān)嶺城隍的端午祭。
現(xiàn)在江陵端午祭包含了祭祀、演戲、游藝等內(nèi)容。其中的祭祀儀式所祭祀的神靈是“大關(guān)嶺山神”、洞(村落)城隍等,保存了完整的形式和內(nèi)容,是江陵端午祭的核心。
這顯然跟咱的端午節(jié)不一樣,所以我們文化界對其申遺的態(tài)度是,“中國端午節(jié)與江陵端午祭可以和諧共存,良性互動”。當然,這也提醒我們得更重視無形文化遺產(chǎn)的保護。
新加坡
在華人眾多的新加坡,端午節(jié)也被稱為“雙五”節(jié)。此節(jié)日在新加坡不是公共假日,但其仍然是一個廣泛人民會關(guān)注的文化節(jié)日,他們也會通過賽龍舟和吃粽子慶祝端午。
不過新加坡的粽子除了咸肉粽和白粽子以外,還有一種娘惹粽子,是以豬肉、五香粉和冬瓜糖為餡料的。(聽起來有點黑暗料理的感覺啊?。┢渲杏钟幸环N特別的娘惹粽,制作的時候用蝶豆花(藍花)將米粒染藍,從而粽子色澤湛藍,又稱為藍粽,不過這種藍粽子在新加坡已經(jīng)不太容易買到了。
越南
越南也過端午節(jié),不過與中國的習俗不太一樣:越南人是春節(jié)吃粽子,端午節(jié)喝糯米酒。
在越南,端午節(jié)被稱為“t?t ?oan ng?”或殺蟲節(jié)(t?t gi?t sau b?),他們也不劃龍舟,而會去買水果和糯米酒。
據(jù)越南人的傳統(tǒng)觀念,在人體內(nèi)、尤其是消化系統(tǒng)中隱藏著多種有害寄生蟲,如果不及時消滅,將對身體健康造成不良影響。因此,每逢端午節(jié),人們從一大早就忙著購買各種含酒精或酸味的食物用來殺蟲。此外,李子、荔枝等各種新鮮水果也被視為能起到“殺蟲解毒”效果的食物,所以也是他們必買的水果。
日本
深受漢文化影響的日本也是過端午節(jié)的。不過自明治維新之后,日本把所有農(nóng)歷改為公歷,于是端午節(jié)的法定日期也改為公歷5月5日。
日本人過端午的習俗是喝菖蒲酒、洗菖蒲浴,擺人偶,掛鯉魚旗(因為5月5日同樣是日本的兒童節(jié))。
他們也吃粽子,不過主要是在關(guān)西地區(qū),關(guān)東地區(qū)吃槲葉糕。