通過l^9(3^4)正交試驗選擇出最佳膨化工藝參數(shù)：進料速率0．9kg/min，模具預熱溫度160℃，原料含水率15％，普顧營養(yǎng)和膨化度確定大豆，青稞的混合膨比比較為15：85，利用高壓提取，減壓濃縮技術(shù)，提取生長在海拔3400多米高寒草地牦牛骨髓油，配以混合膨化粉及其他輔料，通過造粒，遠紅外干燥，自動計量包裝等流水線生產(chǎn)，制成含蛋白質(zhì)152g/kg,熱能17556kj/kg,ca15.6g/kg,p31g/kg,fe330mg/kg的營養(yǎng)豐富，沖調(diào)性好，極具民族風味特色的新型顆粒狀固體油茶。完成機構(gòu)：甘肅農(nóng)業(yè)大學