我國果樹栽培簡史
我國有“園林之母” 之稱， 有著悠久的果樹栽培歷史。 原產(chǎn)我國的榛、 棗、 桃、 李、 梅等。
早在幾千年前就有記載， 在《史記 列傳》（公元前 2 世紀(jì)到 1 世紀(jì)） 中，“安邑千樹棗， 燕、 秦
千樹栗， 蜀漢江陵千樹桔， 淮北、 常山以南、 河濟(jì)之間千樹梨……” 可見在當(dāng)時(shí)這些果樹已有
大面積栽培。
宋代蔡襄《荔枝譜》（公元 1059 年） 已記載荔枝品種 32 個， 并對荔枝的歷史、 分布、 生物
學(xué)特性都有詳細(xì)描述。
宋代韓彥直的《桔錄》（公元 1178 年） 栽有柑桔 27 種及對加工、 貯藏、 品種特性作了詳盡
描述。 它也是世界上第一部完整的柑桔栽培學(xué)。
在我國諺語中也能找到果樹栽培的佐證， 如： 逃之夭夭（桃枝夭夭）。 春秋戰(zhàn)國時(shí)期的晏子
出訪齊時(shí)， 由“桔逾淮而變枳地氣也”。
（二） 我國果樹資源對世界的貢獻(xiàn)
我國果樹資源極其豐富， 品種繁多， 為世界果樹的發(fā)展而提供了許多優(yōu)良砧木和品種， 如：
西洋梨抗火疫病的能力極差， 用我國的杜梨、 砂梨作砧木則能抵抗火疫病， 中國的板栗抗枯萎
病， 國外用其作抗病育種的材料。 我國的枳可耐-20℃的低溫， 作為柑桔的耐寒、 抗病的砧木。
日本的溫州蜜桔原是從中國引種后培育出許多優(yōu)良品種而稱霸國際市場。 中國的板栗易剝離黑
皮， 而日本栗則很難剝離。 近年來日本正著手研究用中國板栗作育種材料而改良日本栗的品種。
（三） 當(dāng)前果樹生產(chǎn)科研動向及發(fā)展趨勢
我國近年來蘋果發(fā)展很快， 已經(jīng)形成了渤海丘陵山地、 中原沙地、 西北高原、 西南高地和
北部寒地等五個經(jīng)濟(jì)產(chǎn)區(qū)。 構(gòu)成我國蘋果生產(chǎn)的基本格局。 柑桔生產(chǎn)已迅速實(shí)現(xiàn)良種區(qū)域化栽
培并做到早、 中、 晚熟品種， 鮮銷、 加工品種配套栽培。 近幾年， 一些后起的樹種， 如： 山楂
發(fā)展非常迅速， 全國各地相繼建成了較大的山楂基地。