“茶”與“道”的不解之緣

發(fā)布時(shí)間:2025-02-05
中國的茶,中國的茶文化,從一產(chǎn)生就浸滛著道教精神和道教思想,與“道”結(jié)下不解之緣。
由于茶在當(dāng)時(shí)彌足珍貴,周朝專設(shè)掌茶官達(dá)24人,其職能是:掌以時(shí)聚茶,以供喪事。茶又成為幫國大禮的祭品。茶是通靈達(dá)仙之物,《尚書》云:“祭言察也,察者至也,言人事至于神也”。茶作為祭天地、祭神靈、祭祖先的祭品奠物也就順理成章?!额ボ囍尽酚涊d“米元章知無為軍,喜神怪……每得時(shí)新茶果之屬,輒分以饋神”。連民間小神也不例外,唐羅隱《送灶詩》:“一盞清茶一縷煙,灶君皇帝上青天”。以茶為祭祀有文字記載的,最早是齊武帝永明十一年七日詔曰:“我靈上慎勿以牲為祭,唯設(shè)餅,茶飲,干飯酒脯而已,天下貴*咸同此制。”齊武帝以節(jié)儉著稱,以茶和茶飲作祭品實(shí)祭祀之革新,與道教守素崇儉思想為一轍,此前也當(dāng)應(yīng)有以茶為祭之事。晉《神異記》記載:余姚人虞洪到山中采茶,遇一牽著三頭青牛的道士,告訴他叫丹丘子,并指給大茶樹的地點(diǎn),虞洪回到家后,以茶奠祀丹丘子。道教的齋醮科儀中普遍用茶,青城山十供中茶為其一,南宋《上清靈寶大法》云:“上帝三寶前,列茶湯”。道教香、花、水、果、燈五供中,水一般也有用茶為之。清代在祭祀真武大帝時(shí),就用白色的瓷杯盛茶作供品。《言功設(shè)醮全集》還有獻(xiàn)茶詞:“夫此茶者,蒙頂摘芽,采仙春于峰上……望瑤臺(tái)而獻(xiàn)上”。以天下第一蒙頂茶,獻(xiàn)供瑤臺(tái)諸神,茶真乃道教甘露靈液。茶可通達(dá)大道仙界,因此在道教的追薦科儀中也有“三奠茶”。
茶之形成茶文化,應(yīng)歸功于唐代陸羽。他所作《茶經(jīng)》使“天下益知飲茶矣”。“自從陸羽生人間,人間相學(xué)事新茶”。人們景仰贊譽(yù)他:“一生為墨客,幾世作茶仙”,把他奉為“茶仙”。“誠有功于人者也”,把他祀為“茶神”。如此功在社會(huì)功在人民,當(dāng)然成神成仙,被人敬之祀之拜之。
陸羽一生剛直,卓而不群,經(jīng)歷坎坷,但不愿入仕為官。用心血和汗水鑄成千古不朽之《茶經(jīng)》。今人對(duì)《茶經(jīng)》的寫出,中肯地概括為“據(jù)于道,依于佛,尊于儒”。本文只闡列與道教之道緣。
道教所涉茶事甚多,如唐代著名道士葉法善,在浙江松陽卯山修煉,利用卯山優(yōu)質(zhì)水土種茶,制成形似竹葉,色澤綠潤的茶葉取名“仙茶”,因品質(zhì)上佳,為唐高宗珍愛,列為貢茶。如佛教天臺(tái)山乃茶禪之地,為茶葉東渡日本起過重要作用,日本茶祖榮西從天臺(tái)山帶回去茶種,并著《吃茶養(yǎng)生論》,述茶為“養(yǎng)生之仙藥,延齡之妙術(shù)”的道家棲要。天臺(tái)山種茶起源,乃是東漢道士葛玄(葛仙公)首開植茶之風(fēng)。如清代名士梁章鉅在武夷山天游觀與道士靜參談茶事,無比欽佩,回后寫道:“非到山中鮮以為顛人語也”,高度評(píng)價(jià)靜參對(duì)武夷山茶特勝品第的精通。如現(xiàn)代道士藝術(shù)家阿炳,拉琴一輩子,喝茶也是一輩子,他的那首《二泉映月》(人稱二泉仙曲),就是多次在二泉茶室喝茶受師父啟迪,發(fā)自心靈的不朽名曲。以至后來每當(dāng)他要演奏此曲前,總要喝上一盞釅釅的濃茶。道士與茶緣不一而足。
日本學(xué)者說:“道教對(duì)亞洲生活的主要貢獻(xiàn)是美學(xué)領(lǐng)域”。飲茶藝術(shù)是道教生命價(jià)值的神圣體現(xiàn),反映在中國茶文化中的是一種動(dòng)態(tài)的道教精神,“這種和平藝術(shù),造就著一種民族精神”。人們總是誤以為道教人是在消賒生命,殊不知他們真正在創(chuàng)造生命力。道教在茶文化中的影響如此深刻,正如岡倉天心大師所說:“道教是針對(duì)現(xiàn)世即我們自身”,“掌握了生活藝術(shù)的人便是道教所謂的‘真人’。”飲茶作為一種養(yǎng)生方式,貫穿著道教“以德治命”的理念。當(dāng)今,一些人們物質(zhì)生活不斷提高,而欲望卻無限膨脹,心態(tài)既浮燥又不穩(wěn)定。在宗教應(yīng)與社會(huì)相適應(yīng)的今天,道教是否應(yīng)積極提供心靈養(yǎng)生的途徑和食糧。外國人稱中國的茶是“文化大使”,我們中國道教也是否應(yīng)該挑起這副“文化大使”的擔(dān)子,走向社會(huì)走向世界呢!
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