臺灣粽藝大觀

發(fā)布時間：2023-11-24

“三角四樓房，珍珠里面藏；想吃珍珠肉，解帶脫衣裳”。這是臺灣民間的一道食品謎語，謎底便是臺灣街市一年四季都飄溢殊香的粽子。的確，粽子在臺灣已不單是端午節(jié)的節(jié)日食品，而是街市巷口終年不斷的鄉(xiāng)土小吃。有的食客上茶樓飯館．一杯清茶或一瓶啤酒，加上三兩個粽子，就美美地解決了一餐。到了端午節(jié)，臺灣粽子之多之奇則達到高峰期。民間還流傳著一些與吃粽子有關的俗諺，如“未吃端午粽，破裘不敢放”，“食過五月粽，寒衣才收藏”，意思是粽子一出現(xiàn)，時序便轉入夏令。