泡茶的時(shí)候茶葉投多了苦澀，投少了寡淡，今天我們就來說說六大茶類的投茶量分別是多少。
一、綠茶、黃茶
綠茶和黃茶是公認(rèn)最鮮嫩的茶類，浸出物出來得快，蓋碗沖泡的時(shí)候，放差不多剛好覆蓋滿蓋碗底部的量就可以了。如果要說一個(gè)比例，一般來說茶水比在1：50左右，沖泡溫度在85度左右。
二、紅茶
紅茶的投茶量跟綠茶、黃茶差不多，茶水比一般也在1：50左右，之所以要單獨(dú)列出來說明下，是因?yàn)橛幸环N紅碎茶，浸出速度很快，其投茶量要更小一些，茶水比在1：150左右。
三、烏龍茶
對(duì)于條索形狀的烏龍茶投茶量可以占茶壺容量的1/2至2/3；而球形的烏龍茶可以占到茶壺容量的1/4至1/3。值得一提的是烏龍茶屬于半發(fā)酵茶葉，用沸水沖泡會(huì)更有利于激發(fā)它的香氣和味道。
四、普洱茶熟茶、黑茶
普洱熟茶或者說黑茶的投茶量一般是1：30左右，沖泡普洱茶或者是黑茶可以有一個(gè)洗茶的步驟。
五、白茶
沒有經(jīng)過揉捻程序的白茶普遍較為蓬松，所以在投茶的時(shí)候散茶約占蓋碗容量的1/2至3/4左右；而白茶茶餅的投茶量差不多占蓋碗容量的1/5左右。
小提示：對(duì)于新接觸這些茶葉的朋友可以按照上面的投茶量作為參考，待自己喝茶次數(shù)多了之后，自然而然的就能夠輕松的沖泡出適合自己口味的茶了。