水分對(duì)于藥材來說是至關(guān)重要的，保持藥材適當(dāng)?shù)乃?可以保持中藥材的藥效，第二有利于儲(chǔ)存。 水分對(duì)保證中藥飲片的質(zhì)量具有重要意義，對(duì)現(xiàn)購進(jìn)的袋裝中藥飲片控制其水分尤為重要，合理的水分在貯藏保管中可防止生蟲、霉變，避免有效成份分解、酶解變質(zhì)等。《飲片標(biāo)準(zhǔn)通則〈試行〉》規(guī)定:一般的飲片含水量宜控制在7%～13%;蜜炙品類含水分不得超過15%;酒炙、醋炙及鹽炙品類等含水分不得超過13%;燙制醋淬制品含水量不超過10%。
傳統(tǒng)烘箱法測(cè)試水份，就是結(jié)合天平需要反復(fù)多次稱重計(jì)算，恒重，一般需要3~4個(gè)小時(shí)之久，因時(shí)間長(zhǎng)、操作繁瑣，往往不能很快的檢測(cè)出樣品的水份含量，指導(dǎo)生產(chǎn)工藝，中藥飲片快速水份測(cè)定儀，自動(dòng)稱重計(jì)算，可以在短時(shí)間內(nèi)、準(zhǔn)確快速的測(cè)試出飲片的水份含量。
中藥飲片含水率測(cè)定儀操作方法：1、放配件，開價(jià)儀器自動(dòng)預(yù)熱
2、放砝碼點(diǎn)擊屏幕校準(zhǔn)鍵自動(dòng)校準(zhǔn)。（定期效準(zhǔn)，不用每天開機(jī)效準(zhǔn)）
3、取樣，點(diǎn)擊“開始測(cè)試”鍵自動(dòng)開始工作
4、儀器加熱中，自動(dòng)顯示丟失的水分值
5、測(cè)試結(jié)束，自動(dòng)鎖定水分值，記錄數(shù)據(jù)
中藥飲片含水率測(cè)定儀原理：《冠亞牌》液晶觸摸屏wl系列的中藥飲片含水率測(cè)定儀是由深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)并生產(chǎn)，采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代快速水分測(cè)定儀器。該儀器采用進(jìn)口自動(dòng)稱重顯示系統(tǒng)，人性化系統(tǒng)操作,無需特殊指導(dǎo)，自動(dòng)校準(zhǔn)功能、自動(dòng)測(cè)試模式，取樣、干燥、測(cè)定一機(jī)化操作。應(yīng)變式混合氣體加熱器，極短時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，測(cè)定精度高、時(shí)間短、無耗材、操作簡(jiǎn)便，不受環(huán)境、時(shí)漂、溫漂因素影響，無需輔助、實(shí)時(shí)顯示室內(nèi)當(dāng)前的溫度等優(yōu)點(diǎn)?？蛻艨筛鶕?jù)所測(cè)樣品狀態(tài)不同而調(diào)整測(cè)試空間，片狀、顆粒、粉末一機(jī)操作，且檢測(cè)效率、測(cè)試準(zhǔn)確度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于標(biāo)準(zhǔn)方法。