蔗區(qū)品種的單一化是指某一蔗區(qū)在甘蔗生產和制糖工業(yè)全靠種植某一個甘蔗品種而言。
蔗糖生產中不能僅靠種植一個甘蔗品種,而應種植各種類型品種,才能使蔗糖生產更好地發(fā)展。為什么?這是因為“品種單一化”會帶來蔗糖生產一系列問題,主要有下述二個方面:
首先是“品種的單一化”不利于甘蔗生產的高產穩(wěn)產。因為任何一個品種都有其一定的產量潛力和地區(qū)的適應性,而一個蔗區(qū)有不同的土壤類型及不同的“微生態(tài)環(huán)境”,一個品種不能同時都適于各種土壤類型及各種生態(tài)環(huán)境中生長,這就限制了該品種的產量潛力。同時甘蔗病蟲害會不斷適應于我們的栽培品種,一旦單一栽培的品種失去了對某一病蟲害的抵抗力時,就會影響到整個甘蔗生產。
其次“品種單一化”不利于提高糖廠整個榨季的糖分提高和設備利用率。種植單一品種,其熟期只能一個,若是早熟品種,則糖廠中后期的糖分由于早熟品種至中后期糖分下降而降低,若為中熟品種,則糖廠前期和后期榨季的糖分肯定不高;另外由于單一熟期品種,既不能提早糖廠開榨,也不能延長糖廠榨季,這也不利于提高糖廠的設備利用率。
而蔗區(qū)品種的“多樣化”是指同一蔗區(qū)具有不同熟期品種的合理搭配和同一熟期具有適應不同土壤類型和生態(tài)環(huán)境的不同品種。由于蔗區(qū)品種的“多樣化”,可以克服品種“單一化”所帶來的問題,既有利于蔗區(qū)甘蔗生產的高產穩(wěn)產,又有利于糖廠提高整個榨季的蔗糖分和設備利用率,有利于蔗糖生產中的工農利益二個方面。因此在指導蔗糖生產中,同一蔗區(qū)盡量做到品種的多樣化,有利于蔗糖生產的穩(wěn)步發(fā)展。