今日白露
《月令七十二候集解》中說：“八月節(jié)……陰氣漸重，露凝而白也。”
天氣漸轉(zhuǎn)涼，會在清晨時分發(fā)現(xiàn)地面和葉子上有許多露珠，這是因夜晚水汽凝結(jié)在上面，故名。
古人以四時配五行，秋屬金，金色白，故以白形容秋露。進入“白露”，晚上會感到一絲絲的涼意。
“白露”是反映自然界氣溫變化的節(jié)令。露是“白露”節(jié)氣后特有的一種自然現(xiàn)象。
此時的天氣，正如《禮記》中所云的：“涼風至，白露降，寒蟬鳴。”
據(jù)《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。
古人在《孝緯經(jīng)》中也云：“處暑后十五日為白露”，陰氣漸重，露凝而白也。”
氣象學表明：節(jié)氣至此，由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，白晝陽光尚熱，然太陽一歸山，氣溫便很快下降，至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結(jié)成細小的水滴。
這些小水滴非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上，呈白色，尤其是經(jīng)早晨的太陽光照射，看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕，煞是惹人喜愛，因而得“白露”美名。
《詩經(jīng)》中的名句：“蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方”，蒹葭就是蘆葦。
葦叢拂晨光極目蒼涼，清露凝雪瑩遍地殘芳。蘆荻無花秋水長，淡云微雨似瀟湘，秋容憔悴。
那伊人在哪里呢？雨菲煙蒙中，秋波阻隔，只聞秋風吟。
“白露為霜”的霜，非霜降之霜，霜降為霜之冰晶，而白露之“霜”不過是氣溫驟降，清露因沉濁而變奶白，感傷形容而已。
《內(nèi)經(jīng)》上說：春主肝，夏主心，秋主肺，冬主腎。
肺主氣，司呼吸，人體必須依靠肺呼吸，呼吸器系統(tǒng)順暢，身體運行自然變好，潤肺便是養(yǎng)元氣之源，只要元氣充足，免疫力自然提升。
秋天是養(yǎng)肺的關(guān)鍵時期，養(yǎng)好肺，就能養(yǎng)好全身。
白露喝茶
茶水可以潤肺
秋天，天氣處于變化狀態(tài)，不但溫度時冷時熱，空氣也變得干燥，而燥氣易傷肺，會引起口干舌燥、干咳，甚至出現(xiàn)皮膚過敏、呼吸道過敏、感冒等癥狀。
肺為嬌臟，不耐寒熱，喜潤。秋天尤其要注重肺部的保養(yǎng)。
秋天多飲品質(zhì)純正的好茶，補充人體所需的水分，不僅有助于生津潤肺。
茶中豐富的營養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收后，還可提高人體免疫力，預(yù)防生病，健康養(yǎng)生。
喝茶可以預(yù)防和緩解“秋燥”
秋季，我們常被鼻子過敏、皮膚干燥、頭發(fā)干枯、感冒咳嗽、流鼻血等因天氣干燥引起的問題困擾。
我們也懂得要多補水，可是盡管一天8杯水，換來的也只是頻繁上洗手間。
中醫(yī)理論上，講究辯證論治，個體化養(yǎng)生。
秋季喝水也是因人而異，身體虛弱者喝太多水反而是有害的，因為這些水無法被吸收，只能直接排出體外，容易帶走自身津液，久而久之容易傷腎。
但品質(zhì)優(yōu)異的茶水就不一樣了，茶水中的有益成分，對秋燥的各種不適有很好的緩解和“治療”作用，并且茶水補水潤燥的功效明顯強于白開水。
愛美的姑娘們秋季皮膚補水的時候，不能只依靠“拍水”、敷面膜，也要注意體內(nèi)補水。
要多喝茶，皮膚的“固水”工作也可以及早開始，以免補進的水分又被“秋燥”不經(jīng)意的帶走。
喝茶脾、胃、肺健康
每年夏天，空調(diào)、冷飲、生鮮、燒烤、啤酒……就成了現(xiàn)代人的生活必需品，夏季的生活習慣不僅使體內(nèi)濕寒聚集，高負荷的運轉(zhuǎn)給脾胃造成沉重的負擔。
這樣的情況下，進入秋天后一味強調(diào)“貼秋膘”，卻忽視調(diào)理脾胃，反而會對脾胃造成進一步的傷害。
喝茶是最好的日常清理腸胃和健脾養(yǎng)胃的方法，茶可以消脂解膩，可以幫助腸胃獲得維生素和纖維素，幫助腸胃解毒和蠕動，排出腸內(nèi)堆積毒素。
脾胃屬土，是人體運化的核心，土生金，肺屬金，扶土可以生金，因為，養(yǎng)脾健胃也是間接在養(yǎng)胃。
白露習俗
太湖：祭禹王
禹王是傳說中的治水英雄大禹，太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。
每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié)，這里將舉行祭禹王的香會，其中又以清明、白露春秋兩祭的規(guī)模為最大。
福州：吃龍眼
福州有個傳統(tǒng)叫作“白露必吃龍眼”的說法。在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效，在這一天吃一顆龍眼相當于吃一只雞那么補。
白露之前的龍眼個個大顆，核小甜味口感好。當?shù)厝苏J為，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。老話講，不管是不是真正大補，有吃了就是補，所以福州人也延續(xù)了這一傳統(tǒng)習俗。
溫州：采“十樣白”
浙江溫州的蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法)，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)，據(jù)說食后可滋補身體。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等等，與“白露”字面上相應(yīng)。
南京：白露茶
愛喝茶的老南京都十分青睞“白露茶”。白露茶經(jīng)泡，且不干澀或味苦，有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。
蘇州：食鰻魚
自白露這個節(jié)氣起，老蘇州會吃些石榴、白果、梨等，養(yǎng)陰潤肺；還會吃些鰻魚(鰻鱺)，因為鰻魚這時最為肥美，當?shù)赜?ldquo;白露鰻鱺霜降蟹”之說。
郴州：喝米酒
南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗，待客接人必喝“土酒”。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”。
飲“白露酒”是民間特有傳統(tǒng)。其屬米酒，用糯米、高粱等五谷釀成。酒溫中含熱，略帶甜味。“色碧味醇，愈久愈香”“釀可千日，至家而醉”。
白露養(yǎng)生
白露養(yǎng)生，養(yǎng)氣潤燥
少吃海鮮。性涼又低溫，免脾胃受涼。秋吃早粥，調(diào)理脾胃。適宜吃山藥、蓮子百合粥、山芋粥、紅棗糯米粥，銀杏雞丁等，清肺潤燥、健脾補腎。
調(diào)理飲食，減苦增辛
白露時節(jié)，秋燥傷人，容易耗人津液?？啥喑砸恍┖S生素的水果蔬菜或用中藥食療，如西洋參、沙參、杏仁、川貝等。
白露時胃腸氣血未充，此時飲食宜減苦增辛，以養(yǎng)心肝脾胃；也不宜進食太飽，以免腸胃積滯，變生胃腸疾病。
白露身勿露，露了凍瀉肚
白露節(jié)氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體了。過分貪食寒涼容易損傷脾胃陽氣，尤其是脾胃虛寒者更應(yīng)禁忌。
搓耳泡腳，補養(yǎng)腎氣
手腳冰涼、怕冷、乏力等癥，腎氣不足。晚上堅持用溫水泡腳15到30分鐘，水沒過腳腕，泡到身體微微發(fā)熱最好。泡腳的同時把耳朵和腰部搓熱，腎開竅于耳，搓熱耳朵能有效補養(yǎng)腎氣。
運動調(diào)養(yǎng)，動靜結(jié)合
秋天氣候宜人，是一年中難得的鍛煉身體的好季節(jié)。白露后，運動量及運動強度可較夏天適當加大。老年人可散步、慢跑、打太極拳；中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。
以汗出但不疲倦為度，這樣有助于機體內(nèi)氣血調(diào)暢。還可配合一些“靜功”，如呼氣、閉目養(yǎng)神，做到動靜和諧。
寧神定志，保持微笑
白露時節(jié)，秋氣肅殺，陽氣漸收，陰氣漸長，易使人情緒波動。
故秋季養(yǎng)生要調(diào)攝精神，保持神志安寧而平和，以減緩秋季肅殺之氣對人體的影響。
同時，中醫(yī)認為，笑能宣發(fā)肺氣，調(diào)節(jié)人體機能，消除疲勞，恢復(fù)體力；還可以使肺吸入足量的清氣，呼出濁氣，加速血脈運行，使心肺的氣血調(diào)和。