今天給大家介紹食品乳化罐的知識:
乳化罐是利用高速、強勁旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力作用下，將物料從徑向甩入定、轉(zhuǎn)子之間狹窄精密的間隙中，同時受到離心擠壓、撞擊等作用力，使物料得到分散、混合、乳化。該機結構緊湊、體積小、重量輕、易操作、噪音低及運轉(zhuǎn)平穩(wěn)等優(yōu)點，其具有的特點是在生產(chǎn)工藝流程中不研磨介質(zhì)，集高速剪切、分散、均質(zhì)、混合、破碎于一體。
乳化罐的作用：
乳化罐可以使物料高速分期、乳化，使多種物料混合均勻得到均一的液體，同時乳化罐還具有加熱、冷卻、保溫、攪拌功能，罐體設計有物料進口、出料口、純水口等工藝管口，能夠提供乳化過程的全條件。
適用以下幾點：
1.食品飲料:乳制品、冰淇淋、巧克力、豆奶、果汁、果醬
2.化妝品行業(yè):洗滌劑、調(diào)理劑、洗發(fā)劑、潤膚露、香水
3.制藥行業(yè):注射劑、藥乳液、藥乳膏、保健品、藥漿制劑
注：購買時一定要與廠家確認好用食品級材質(zhì)做的設備。