正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市。因為熏制的原因，茶葉呈黑色，但茶湯為深紅色。正山小種功效多，可是正山小種的外形是怎么樣的呢?大家知道正山小種的外形嗎?
正山小種首先分為條索狀外形和碎狀的外形。
傳統(tǒng)原始正山小種最早為條索工夫茶外形，外形條索肥實，色澤烏潤，泡水后湯色紅濃，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入桂圓湯味，加入牛奶茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。其成品茶外形緊結(jié)勻整，色澤鐵青帶褐，較油潤，有天然花香，香不強烈，細而含蓄，味醇厚甘爽，喉韻明顯，湯色橙黃清明，葉底欠勻凈，與其他茶拼配，能提高味感。成茶品質(zhì)特別優(yōu)異。但其總的品質(zhì)特征，共分為四個花色。
碎狀的正山小種紅茶(特級，一級，二級，四級),按照現(xiàn)在的碎紅茶國家出口標準,經(jīng)過了切碎，篩分等精加工處理,其具備品質(zhì)穩(wěn)定，產(chǎn)量大等特點。茶葉內(nèi)質(zhì)出湯快,滋味易出等特點。特級，一級，二級，低級小種等級的正山小種都有經(jīng)過切碎，篩分等制作工序。一般客觀從條形上看，特級正山小種紅茶，條形較小，米粒大小，且干聞時香味更濃，耐泡程度也更好。一級正山小種紅茶條形要大些，片梗稍微多些。二級正山小種紅茶就沒有一級那么成條，有茶片。香味也是隨著等級的下降也隨之減小，耐泡程度也相對差 。
本文就是對正山小種的外形的講述，其實外形是作為鑒別茶葉的種類和品質(zhì)的輔助因素，所以新接觸者也顯得尤為重要，大家一定要認好正山小種的外形。