我們經(jīng)常喝茶后,嘴巴總是閑得發(fā)慌,想吃點(diǎn)東西。大概是因?yàn)楹炔铔](méi)有茶點(diǎn)配,就好比喝酒沒(méi)有下酒料、吃飯沒(méi)有菜。
常備一些茶點(diǎn),或簡(jiǎn)單或講究,可以是一些滿足口欲的蜜餞,也可以是一些填飽肚子的糕點(diǎn)。但是最重要的一定是:你愛(ài)吃?。?!
不僅因?yàn)闈M足口腹之欲,更多的是茶能消食。餓了吃一些茶點(diǎn)小食可以填填小肚子,又不至于太飽吃不下正餐。
這次為大家準(zhǔn)備了資深吃貨杯小茶私藏的茶點(diǎn),可真的不容錯(cuò)過(guò)啊!
來(lái)來(lái)來(lái),先劃個(gè)重點(diǎn)!有點(diǎn)犯困,想偷懶的杯小茶,就簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單介紹幾個(gè)茶點(diǎn)小食,還有雞仔餅、克力酥、蘋果干、番茄蜜餞等等等等美食就不作介紹了哈。
今天杯小茶給大家挑來(lái)的糕點(diǎn)類茶食,用料和工藝都別具匠心。每種食材的添加看似隨意,湊在一塊卻毫不違和。簡(jiǎn)直好吃到,一開吃就停不下來(lái)!
在茶桌上,茶水是“主角”,杏仁松塔、小曲酥、草莓蜜餞、橄欖蜜餞等“配角”總是圍著“主角”,品種雖然多種多樣,可是都很好吃啊,又不至于搶了主角的風(fēng)頭。
1|綠茶杏仁松塔
輕咬一口,餅皮細(xì)致酥脆,濃郁巧克力甜味先行,后與酥脆千層餅融合;飽滿香郁的杏仁顆粒及白巧克力提味,綠茶中和了甜蜜,香、甜、酥、脆、清新,一切都那么剛剛好。
2|陳皮普洱小曲酥
金黃酥潤(rùn)的外表,色澤自然、芬芳誘人,輕咬一口酥脆香郁,細(xì)細(xì)品味之下普洱茶香和陳皮果香,兩香交織,感覺(jué)別具一番風(fēng)味,吃多點(diǎn)也不怕膩。
杯小茶對(duì)蜜餞的記憶,多半停留在喝完中藥媽媽遞來(lái)的那個(gè),嘉應(yīng)子上。
甜的食物,小孩子多半會(huì)喜歡。而長(zhǎng)大后的我們練就了挑剔的味蕾,對(duì)小時(shí)候齁甜的蜜餞再也提不起興趣。甚至多數(shù)人對(duì)此嗤之以鼻:“什么?我不喜歡吃蜜餞。”
但是,人是會(huì)變的,味覺(jué)也會(huì)變。
如果你嘗過(guò)帶著茶味的蜜餞,你一定會(huì)對(duì)蜜餞的看法發(fā)生大扭轉(zhuǎn),從此愛(ài)上吃茶味蜜餞的。
3|綠茶草莓蜜餞
杯小茶的少女心可是被著顆草莓蜜餞喚醒了。
它精選優(yōu)質(zhì)鮮果精制而成,聞之果香撲鼻,觀之果肉豐滿、食之酸甜鮮爽,來(lái)自大自然的精致美味,休閑茶伴侶。
4|綠茶金桔蜜餞
精選優(yōu)質(zhì)金桔,酸甜適中。
將清新綠茶沁入金桔,茶香、桔香纏繞滲透,沁人心扉,毫無(wú)保留的顯露出誘人的成熟果香,也富有金桔特殊的芳香風(fēng)味。
生活除了眼前,還要有詩(shī)和遠(yuǎn)方。
所以我們看夕陽(yáng),看春花,聽雨,聞香,喝好茶,吃些小點(diǎn)心,好好虛度時(shí)光,活成我們期待的樣子。
一壺茶,許佐茶的點(diǎn)心,或會(huì)友,或雅座,看將漸漸人滿茶濃,即是一種美妙。正如紅花與綠葉般相得益彰,更重要的是能收獲兩份愉悅。
談笑間,茶香和點(diǎn)心香交織在一起,真切的一幅人間正是好時(shí)節(jié)的畫面。