一款沉睡了多年的老茶，要如何喚醒，去很好品味到他的魅力呢？
a、取茶輕
在老農(nóng)倉(cāng)庫(kù)存放了那么長(zhǎng)時(shí)間，茶條干透，極易斷碎，在這個(gè)階段，我們只能小心翼翼地用茶針或茶刀一點(diǎn)點(diǎn)地去取茶，盡量保持條索的完整，減少碎茶。這個(gè)過(guò)程很重要，如果取茶取得不好，碎茶多，則極易影響湯色的表，而變得渾濁。取茶取得好，能夠給湯色帶來(lái)很好的感官，湯色彰顯，才能夠欣賞到8年的歷史沉淀湯色之美。
b、水溫不要過(guò)高
水溫在平原地區(qū)燒開(kāi)將有100攝氏度，燒開(kāi)后不要立馬沖泡，可以適當(dāng)放2至3分鐘。這款老茶的水溫在93度到95度比較適宜。水溫過(guò)高將不利于湯色的表現(xiàn)。
c、沖泡中不要過(guò)多攪動(dòng)
讓這8年的老茶慢慢蘇醒，讓歷史的印記緩緩表露。在沖泡過(guò)程中不要過(guò)多攪動(dòng)，讓這款老茶從夢(mèng)中蘇醒，慢慢細(xì)訴。
d、頭兩泡重洗輕泡
頭兩泡重在喚醒、洗茶。即不要把沖泡的時(shí)間放得太長(zhǎng)，根據(jù)水溫，看到茶已經(jīng)散開(kāi)即可，不要過(guò)度長(zhǎng)時(shí)間泡著。洗茶時(shí)間以1分鐘左右為宜。
好了，從第三泡開(kāi)始，您可以慢慢品味到這款茶帶來(lái)的從湯色到超回甘潤(rùn)滑的普洱魅力了。