甘藍(lán)菜脫水加工生產(chǎn)流水線工藝流程和設(shè)備配置和性概述
脫水蔬菜加工生產(chǎn)線是我公司為甘藍(lán)菜,青紅椒,洋蔥,土豆,茄子,番茄等蔬菜烘干前處理加工而專門設(shè)計(jì)，有：清洗機(jī)、挑選機(jī)、切割機(jī)、漂燙機(jī)、冷卻機(jī)、甩干機(jī)、攪拌機(jī)等設(shè)備組成，可供多種蔬菜進(jìn)行清洗、消毒、漂洗、殺青、冷卻、濾水、調(diào)和之用，具有操作簡(jiǎn)便、結(jié)構(gòu)合理、維修方便、適用范圍廣、可調(diào)溫、調(diào)速自由組合等特點(diǎn)，是目前自動(dòng)化程度較高的設(shè)備。
典型甘蘭菜脫水加工生產(chǎn)流水線
1、工藝流程：挑選→浸泡→清洗→分割→清洗→切碎→風(fēng)選→漂燙→冷卻→甩干→加料→浸漬→烘干→分選→包裝→入庫(kù);
2、設(shè)備配置：高壓清洗機(jī)→分割輸送機(jī)→切碎機(jī)→風(fēng)力選別機(jī)→氣泡清洗機(jī)→螺旋漂燙機(jī)→彎曲冷卻機(jī)→接料瀝水機(jī)→離心甩干機(jī)→輔料攪拌機(jī)→烘干機(jī);
注:1)生產(chǎn)能力以水計(jì); 2)進(jìn)出料口尺寸及長(zhǎng)、寬可根據(jù)凍品及用戶場(chǎng)地適當(dāng)變;