普洱是茶馬古道源頭
清.阮?!镀斩栌洝罚?825年)中有“普洱古屬銀生府,則西番之用普茶,已自唐時(shí)”的敘述。西番指今西藏、青海、川西等地的藏族。說明普洱的茶葉早在唐代就遠(yuǎn)銷西藏。當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)先生考證過,在《茶經(jīng)評(píng)述》中說到:“銀生城古址在今云南景東縣,唐時(shí)南詔國(guó)的重鎮(zhèn),是與波斯、婆羅門等國(guó)進(jìn)行貿(mào)易的地方(波斯即伊朗,婆羅門指古印度)”。
自文成公主唐貞觀十五年(641)入藏之后,茶葉便成了藏族人必不可少的飲品,并形成了獨(dú)特的飲用酥油茶的習(xí)慣。藏族“寧可三日無(wú)糧,不可一日無(wú)茶;一日無(wú)茶則是滯,三日無(wú)茶則病。”然而,藏區(qū)需要大量的茶葉卻不產(chǎn)茶,只能依靠山水相連的云南和四川。唐王朝為更好控制吐蕃(西藏),要求四川和云南限量銷售茶葉給吐蕃,但南詔畢竟是一個(gè)自主政權(quán),不同于四川,并曾與唐朝反目而與吐蕃結(jié)盟,云南大量的茶葉通過人背馬馱向大理、麗江、德欽進(jìn)入西藏,云南的普洱茶就成了藏區(qū)主要的茶葉來(lái)源。隨著時(shí)間的推移,逐步形成了以普洱地區(qū)為中心的大規(guī)模的茶葉加工和貿(mào)易,普洱成為茶馬古道源頭。據(jù)《普洱府志》記載,明清時(shí)期,以普洱府(今寧洱縣)為源頭的茶馬古道共有五條。
(一)東北路—進(jìn)京官馬大道亦稱“前路官馬大道”,從普洱府駐地寧洱北上,經(jīng)石橋寨—頭酒房—菜庵塘—磨黑—四堂廟—孔雀屏—把邊街—魁閣塘—把邊江渡口(過鐵索橋)—哨牌—通關(guān)—墨江—元江—清龍場(chǎng)—楊武—峨山—玉溪—呈貢—昆明后,經(jīng)曲靖入石門關(guān)道(又稱“五尺道”)進(jìn)入四川成都,再經(jīng)陜西、山西、河北到達(dá)北京。
(二)西北路—普洱西藏茶馬大道,又稱滇藏茶馬古道或滇西后路茶馬商道。是世界上海拔最高、生命力最長(zhǎng)、路途最為艱險(xiǎn)、最富神秘感的古道。從寧洱出發(fā)—恩樂—景東—南澗—下關(guān)—麗江—中甸—德欽—拉薩,出境入錫金、印度、尼泊爾、斯里蘭卡等國(guó)。
(三)西南路—寧洱瀾滄茶馬大道又稱“旱季茶馬大道”,從寧洱—思茅—六順—糯扎渡過瀾滄江—瀾滄——達(dá)緬甸。
(四)南路—寧洱易武茶馬大道,從寧洱—思茅—麻梨坪—石膏箐—曼克老—整董—易武等六大茶山——老撾的瑯勃拉邦—萬(wàn)象。注意東南路和南路從寧洱—思茅—整董段是重疊的。
(五)東南路—寧洱江城茶馬大道,是一條將普洱茶銷往國(guó)外的重要運(yùn)輸商道。從寧洱—思茅—麻梨坪—石膏箐—曼克老—整董—營(yíng)盤山—阿樹寨—江城—壩溜渡口(沿李仙江而下)—越南萊洲—海防港口,全程需要一個(gè)月左右的時(shí)間,再經(jīng)海防轉(zhuǎn)運(yùn)香港、澳門、南洋各地。特別在1901年到1942年期間(太平洋戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)),這是普洱茶銷往國(guó)外距離最短,最快捷的一條通道,成為一條“水上國(guó)際茶葉之路”。是茶馬古道連接海上絲綢之路的交通樞紐。
國(guó)際茶業(yè)大會(huì)是國(guó)內(nèi)唯一經(jīng)商務(wù)部呈報(bào),外交部審核,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)舉辦的國(guó)際性茶業(yè)會(huì)議,自2005年首屆在杭州成功舉行之后,又分別在長(zhǎng)沙、成都、杭州成功舉辦。2013國(guó)際茶業(yè)大會(huì)于2013年5月25—27日在普洱市召開,這是首次在州市級(jí)城市舉辦的國(guó)際性茶業(yè)會(huì)議。會(huì)上國(guó)際茶葉委員會(huì)主席諾曼?凱利與前任主席麥克?本斯頓共同授予普洱市“世界茶源”的稱號(hào)。會(huì)后我負(fù)責(zé)完成了《2013國(guó)際茶業(yè)大會(huì)三個(gè)論壇匯編》,也努力著去解讀“世界茶源”。一年后通過不斷學(xué)習(xí)思考,重新修改、充實(shí)《解讀“世界茶源”》。文中部分觀點(diǎn)可能與前輩們的觀點(diǎn)相左,同時(shí)由于水平有限,解讀不到位、不準(zhǔn)確的地方敬請(qǐng)諒解,也期望給予指正。