2015年山頭為王or產(chǎn)區(qū)為王
2009年，普洱茶的資本炒作進(jìn)入白熱化狀態(tài)，廣州的芳村茶葉市場(chǎng)成為資本攻城掠地的主戰(zhàn)場(chǎng)。一夜暴富不再是傳奇，嘜號(hào)茶和定制茶的身價(jià)扶搖直上，一年之內(nèi)暴漲數(shù)倍，十年期的茶葉暴漲至數(shù)十倍，甚至百倍。
這期間，產(chǎn)區(qū)茶的熱度開(kāi)始持續(xù)走高，班章、易武、景邁、冰島等產(chǎn)區(qū)名詞逐漸進(jìn)入消費(fèi)者視野。2010年之后的普洱茶市場(chǎng)，由一家獨(dú)大的局面逐漸演變?yōu)榘偌覡?zhēng)鳴，千山競(jìng)立的趨勢(shì)。
細(xì)分市場(chǎng)的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)，進(jìn)入資源競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代。消費(fèi)群體已不再滿足于傳統(tǒng)普洱茶的生熟茶和有機(jī)茶的簡(jiǎn)單產(chǎn)品邏輯，2009年之后，政府明文禁止標(biāo)注“野生茶”的字樣，古樹(shù)茶、山頭茶的概念從2010年開(kāi)始愈炒愈烈。不同于班章冰島獨(dú)霸一方，易武的山頭總有新秀崛起，不斷被尋找到的原始森林里的古樹(shù)，沖刷傳統(tǒng)的茶的產(chǎn)區(qū)認(rèn)知。易武，已不再滿足于七村八寨的輝煌歷史，微產(chǎn)區(qū)的過(guò)渡型與栽培型古樹(shù)茶，在重寫(xiě)普洱茶新的傳奇和歷史。
從2009年的刮風(fēng)寨、2010年的茶王樹(shù)、2011年的彎弓、2012年的薄荷塘……易武茶的微產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品不斷的顛覆市場(chǎng)認(rèn)知。一餅成名，也不再是神話。易武的資源競(jìng)爭(zhēng)，從山頭正式走入小微產(chǎn)區(qū)乃至超微產(chǎn)區(qū)的主戰(zhàn)場(chǎng)。薄荷塘、同慶河、茶王樹(shù)、百花潭……茶葉就是金葉子，財(cái)富傳奇在易武不斷被創(chuàng)造。
2012年-2015年期間，沉寂的茶馬古道熱鬧異常，一到春茶采收季、易武農(nóng)村信用合作社天天爆滿，原料采購(gòu)商們的血戰(zhàn)現(xiàn)金為王，砸向深山密林里的樹(shù)葉，90年代以前被棄采的古樹(shù)成了新貴，一公斤樹(shù)葉的價(jià)格在原產(chǎn)地的售價(jià)高達(dá)1000元、2000元乃至近萬(wàn)元。綠水青山就是金山銀山、古樹(shù)新葉就是金枝玉葉。
誰(shuí)也不知道易武的下一個(gè)產(chǎn)區(qū)在哪里，尋山運(yùn)動(dòng)轟轟烈烈，然而，命運(yùn)終將會(huì)厚待那些守得住山野寂寞、砥礪前行的人。勇于探索才能寫(xiě)就新的傳奇，山頭茶、產(chǎn)區(qū)茶的熱度過(guò)后，出路在哪里？
2020年品牌之路
“普洱茶”品牌2017年、2018年連續(xù)兩年居“中國(guó)茶葉公用品牌價(jià)值”榜首，2018年普洱茶的公用品牌價(jià)值達(dá)64.1億元。目前，云南擁有獨(dú)特珍稀的古樹(shù)茶資源200多萬(wàn)畝，云南省2018年茶葉種植面積619.5萬(wàn)畝，位居全國(guó)第2；茶葉總產(chǎn)量38.7萬(wàn)噸，位居全國(guó)第2；綜合產(chǎn)值達(dá)742億元，居全國(guó)前列。
普洱茶正式邁入千億級(jí)市場(chǎng)，2015年后，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)由原始的資源競(jìng)爭(zhēng)逐漸轉(zhuǎn)向消費(fèi)市場(chǎng)的廝殺。這一階段，成熟的企業(yè)轉(zhuǎn)向“品牌戰(zhàn)略”。易武茶的品牌競(jìng)爭(zhēng)也掀開(kāi)大幕，歲月知味、斗記、福元昌、宋聘號(hào)、同慶號(hào)、瑞聘號(hào)、祥源……。你方唱罷我登場(chǎng)，易武話語(yǔ)權(quán)的爭(zhēng)奪愈演愈烈，關(guān)于易武的體系構(gòu)建也日趨完善。
品牌能帶來(lái)溢價(jià)，帶來(lái)銷售。品牌不是無(wú)中生有的，品牌不是簡(jiǎn)單的標(biāo)識(shí)+口號(hào)+設(shè)計(jì)，品牌是產(chǎn)品+服務(wù)+影響力。
品牌首先是產(chǎn)品：任何時(shí)候，一切都是用產(chǎn)品說(shuō)話。相對(duì)于講山頭故事和傳承，只有產(chǎn)品本身，才是最好的說(shuō)服力。誰(shuí)擁有開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品和開(kāi)拓新產(chǎn)區(qū)的能力，誰(shuí)就能占據(jù)消費(fèi)者心智。歲月知味在易武的產(chǎn)區(qū)開(kāi)拓中，擁有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，隨著新產(chǎn)品的不斷開(kāi)發(fā)，企業(yè)品牌也深入人心。
互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代，品牌是傳播的產(chǎn)物。易武的品牌之路也是茶企觸電電子商務(wù)，牽手新媒體傳播的探索之路。與其它行業(yè)區(qū)別特別明顯的是，茶行業(yè)的品牌宣傳主陣地與時(shí)俱進(jìn)，幾乎都鎖定了公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)。這與茶的基本屬性密不可分：兼具自然屬性和文化屬性，體驗(yàn)式消費(fèi)和沉浸式消費(fèi)成為主流。
品牌就是服務(wù)。消費(fèi)升級(jí)，使人們的消費(fèi)觀念從實(shí)用開(kāi)始向體驗(yàn)轉(zhuǎn)變。易武產(chǎn)區(qū)的品牌體驗(yàn)來(lái)得直接而純粹，品牌茶會(huì)是服務(wù)的主陣地，而茶山行，則幾乎成為轟轟烈烈的運(yùn)動(dòng)式體驗(yàn)。易武，已不再是一個(gè)產(chǎn)區(qū)，易武，成為普洱茶的朝圣之地。茶馬古道、百年老字號(hào)、原始山林的自然風(fēng)光、藏匿深山的古茶樹(shù)筆直向天……遠(yuǎn)離喧囂的山野讓無(wú)數(shù)都市中浮躁的靈魂更加躁動(dòng)。易武，成為西雙版納的新的“旅游線路”，引人入勝。
2020年之后……轟轟烈烈的二十年之后，易武將走向哪里？
三流企業(yè)做產(chǎn)品、二流企業(yè)做品牌、一流企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)茶葉發(fā)展不缺少文化背書(shū)、也不缺少生產(chǎn)種植加工技術(shù)、更不缺乏花樣百出的演藝形式，茶葉品牌之路的關(guān)鍵困境在于，缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。名優(yōu)茶尚且缺乏國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，往往是從企業(yè)制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)始。作為普洱茶的一個(gè)產(chǎn)區(qū)，易武，幾乎沒(méi)有任何國(guó)家級(jí)或省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)可參考。
標(biāo)準(zhǔn)化管理，工業(yè)化生產(chǎn)，產(chǎn)品的高穩(wěn)定性，才能為茶葉品牌化經(jīng)營(yíng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。由于對(duì)標(biāo)準(zhǔn)不甚了解，企業(yè)有時(shí)參考科研標(biāo)準(zhǔn)將標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)訂得過(guò)高不接地氣，要么就是沒(méi)有科學(xué)數(shù)據(jù)作為研究支撐的隨心所欲的編制。其根本原因是企業(yè)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)的淡薄和對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的功能和意義缺乏真正理解，無(wú)標(biāo)生產(chǎn)或有標(biāo)不依是造成產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊的主要原因。
茶葉生產(chǎn)的地域性限制和古樹(shù)資源的稀缺性，使得易武茶標(biāo)準(zhǔn)的制定難度較大，也在一定層面上阻礙了易武茶的品牌化發(fā)展。由于易武產(chǎn)區(qū)本身的特點(diǎn)、消費(fèi)習(xí)慣、渠道門檻，目前易武茶的主要渠道依然是品牌專賣店和批發(fā)市場(chǎng)。易武茶想要走出易武鄉(xiāng)，進(jìn)入更寬泛的全國(guó)市場(chǎng)乃至走進(jìn)全球市場(chǎng)，就必須徹底解決茶葉作為現(xiàn)代商品必不可少的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化生產(chǎn)問(wèn)題。
20年后，易武論茶，再看誰(shuí)家？