修水是一個山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，雖交通閉塞，工業(yè)經(jīng)濟欠發(fā)達，然茶業(yè)卻使其名揚古今中外。如雙井綠茶．由于黃庭堅的推薦，蘇東坡、歐陽修等的傳播．該茶早在北宋時期就享譽京師；大文豪郭沫若亦有詩褒贊。再如寧紅茶是我國最早的工夫紅茶之一，19世紀(jì)俄國皇太子，20世紀(jì)國際飲料界名流威廉·烏克斯對之均有極高贊詞；現(xiàn)代茶圣、原中國茶葉學(xué)會名譽理事長吳覺農(nóng)先生亦稱：“寧紅、祁紅并稱世界之首”。完成機構(gòu)：[1]修水縣農(nóng)業(yè)局 [2]修水荼科所,332400