介質(zhì)循環(huán)使用
箱植栽培所用的箱子是一種黑色塑料箱,可以重復(fù)使用。當(dāng)百合采收后,箱子就從溫室中被送往一個大型的倉庫區(qū)中,以700轉(zhuǎn)/時的速度將介質(zhì)及老舊的球莖倒在輸送帶上,之后介質(zhì)集中在燃料庫中,覆蓋塑料布消毒,利用蒸氣加溫至70~80℃進行1小時,之后再將介質(zhì)送回輸送帶,轉(zhuǎn)送至第2、3個倉儲區(qū)中,在運輸過程中,每隔一段時間便將介質(zhì)從4m高的輸送帶掉落下來以達(dá)到降溫的效果,當(dāng)溫度降至約20℃之后,再將介質(zhì)運回裝填區(qū)。每隔6周會取介質(zhì)樣品分別測其ph值,同時監(jiān)控并調(diào)整其成分。entius表示從不把任何的介質(zhì)丟棄,而是每隔一段時間會再加入10%新介質(zhì)來補充自然耗損的量。
百合每周種植1次,而全年都在進行。箱子裝滿清潔的泥碳土后種植種球,每個箱子依百合球莖大小及品種不同,種植12~16粒,每周約種植5萬~6萬顆的東方型百合,將箱子加上卷標(biāo),澆水之后再置于9℃的冷房中。在栽培季節(jié)剛開始時,可以從荷蘭的生產(chǎn)者買到新鮮的種球,但是在生產(chǎn)季末,所使用的種球大都是已經(jīng)儲藏過的,或可能是來自不同的來源,例如法國,entius說:有時較舊的種球很難發(fā)根,但根卻是一切根源。在溫室中,種球的球根可維持植物體最初2~3周養(yǎng)份,之后將會被新的根系所取代。
人工光源
entius說:本公司是以人工光源來栽培亞洲型及東方型2類百合,對亞洲型百合來說,在冬季24小時的光照是必要的,而東方型百合,只要16小時即可改善其品質(zhì),人工光照從早上11點至下午3點。在荷蘭法令禁止晚間光線從溫室放射出來,因此必須將隔板降下,這些隔板同時具有能量貯存效用,在夏季還可提供60%遮陰以防溫室溫度升太高,當(dāng)有需要加溫的時候,可經(jīng)由熱水輸送管供應(yīng)至植株附近的管路以促進百合生長。一般東方型百合,以箱植栽培,而亞洲型百合則以土耕栽培,2種栽培方式在每一季生長季節(jié)結(jié)束時,都要將土壤或泥碳介質(zhì)翻動,當(dāng)土壤已經(jīng)整地好,再利用機器進行打穴,每行20個栽植穴,4個人坐在播種機后面種植種球,entius說:4個人平均每小時可以種植超過7千顆種球。
自動化
最新的溫室是采用4.5m高度,此高度可保持溫室內(nèi)各區(qū)域有穩(wěn)定的溫度并能讓黃昏時的光線也能均勻的照射在作物行間。在人力不是很充足的情況下仍要擴大面積生產(chǎn)時,全面以自動化操作是有可能的。一般而言,家庭的勞力為6人,若可以像菊科作物以機械化采收,成本就可大大降低,entius表示,雖然我們不斷地在介紹機械自動化栽培的優(yōu)點,但去年完成的一棟新溫室完全采機械自動化采收,其造價成本實在太昂貴了。在設(shè)施面積7,500cm2,包括光線、運輸系統(tǒng)及箱子等投資,約需要超過90萬歐元,1臺機械采收機還要再增加45萬歐元。因此百合的采收主要仍是以人工為主,目前已改良可由人站立,只要稍微彎腰,利用長形刀子來采收,如此不需要全部將腰彎下在植株底部工作。
分級包裝
百合的切花是依照花苞的數(shù)目作分級,1枝切花中至少有5個花苞為第一級,3~4個花苞則為第二級,10枝捆成1束,第二級的花莖切短5公分,如此可容易分別出不同的等級。從花莖基部10cm處去除葉片,每束花再用塑料袖套包裹起來。東方型百合插水4小時,亞洲型百合則需要浸在含有硫化銀的保鮮液中,整束放入大箱子再送去拍賣,1枝百合的成本價約0.5歐元。
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