為什么茶味道只是好一點(diǎn)價(jià)格卻相差十幾倍

發(fā)布時(shí)間:2023-11-14
若說茶葉水太深恐怕沒人會(huì)否認(rèn),很多喝起來差不多的茶葉,價(jià)格上卻是天壤地別,從幾十塊到上千、幾千到數(shù)萬(wàn)甚至數(shù)十萬(wàn)不等,讓人格外有“亂花漸欲迷人眼”的感覺。
當(dāng)然了,我一直搞不明白此情況存在的道理,直到最近看到一篇絮叨“拉菲”的文章,算有點(diǎn)兒能理解了。
將“拉菲”換成某些茶,我發(fā)現(xiàn)許多問題同樣成立:
比如,“為什么82年的拉菲還沒有喝完?”vs“為什么88青還有那么多?”;
比如,“為什么1、2千元的好酒和3萬(wàn)元的拉菲會(huì)不易分辨?”vs“為什么1、2千元的肉桂也不比3萬(wàn)的‘牛肉’差?”;
再比如,“為什么味道只是好一點(diǎn),價(jià)格卻相差十幾倍?”茶不也同樣如此!
茶與酒,兩生花,果真不分家。
首先,真有那么多老茶嗎?怎么都喝不完,好像還越喝越多?
老茶和老酒一樣,水太深。一些茶人同時(shí)也是茶葉的收藏愛好者,買了茶不一定馬上喝,而是儲(chǔ)存一段時(shí)間,等待更佳口感或是升值。那么,自存的老茶用來走親送友當(dāng)然是好情趣了,若抬高到一個(gè)合適價(jià)位或者等到某種茶適飲期,反過來轉(zhuǎn)賣,就不得不說“太世俗”了!
還有一類茶人則更像投資者,據(jù)說東莞就有無(wú)數(shù)這樣的投資者,歷史悠久、樹大根深。他們收藏老茶講究“獨(dú)占”,以某一款或者幾款茶操控市場(chǎng),哪怕是再合適的價(jià)錢,他們也不會(huì)將某種茶一次性清空,而是講究細(xì)水長(zhǎng)流。
其次,‘牛肉’雖好,可為什么1、2千元的肉桂也不比3萬(wàn)的‘牛肉’差?
選幾泡山場(chǎng)條件ok,工藝沒有缺陷的正巖肉桂,和“牛肉”一起開湯,盲品,讓常喝巖茶的愛好者來品嘗,相信大部分人是分不出哪個(gè)是“牛肉”的。
一來口感本身是能夠被玩味和演繹的東西,二來于一般茶人而言,飲茶體驗(yàn)更多是靠引導(dǎo)的,花香、果香、骨感、醇厚、霸氣,這些所謂的“牛肉”特征安在正巖肉桂身上,怕也不難,但對(duì)比兩者的價(jià)格,卻是天壤之別。
那么,最核心的問題來了:
為什么味道只是好一點(diǎn),價(jià)格相差十幾倍?
在所有消費(fèi)領(lǐng)域,總有一部分金字塔頂端的產(chǎn)品價(jià)格會(huì)“不合理”地“虛高”,出現(xiàn)一件100分產(chǎn)品比99分產(chǎn)品貴幾倍的現(xiàn)象,性價(jià)比很差。
我是不篤信所謂“因?yàn)樯綀?chǎng)好,所以它貴啊;因?yàn)樗∮?,所以它貴?。灰?yàn)樗止?,所以它貴??;因?yàn)樗鼧潺g百年,所以它貴啊……”之類的說辭的。別忘了,沒人買單,貴也就是個(gè)數(shù)字而已!
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