追根溯源：我國茶葉的起源。
對于被稱為世界三大無酒精飲料之一的茶來說，其在世界范圍內(nèi)的影響可見一斑，如今也有越來越多的人加入到了飲茶的行業(yè)，茶行業(yè)也迅猛發(fā)展著。對于茶葉，大多數(shù)人都知道其起源于中國。我國是最早出現(xiàn)并使用茶葉的國家，被稱為“茶的故鄉(xiāng)”。了解了我國茶葉的起源也就是知道了世界茶葉發(fā)展的源頭。這里小編就來介紹中國茶葉的起源。
茶葉的起源包括兩個部分，這里來分別說明。
一是茶樹的起源。關(guān)于我國最古老茶樹的推論，有根據(jù)茶圣陸羽《茶經(jīng)》推論出：我國發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶葉迄今已經(jīng)有四千七百多年的歷史。也有專家方面的實地考察得出的：對于世界最早出現(xiàn)茶樹之地，多認為在我國的云南，這里就來具體說一說。截止到現(xiàn)在，世界范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)的最古老茶樹就要屬我國原思茅地區(qū)鎮(zhèn)沅縣里千家寨一號的古茶樹了。這個茶樹是于1995年9月由我國國內(nèi)的茶學(xué)專家進行樹齡方面的鑒定的，最后測定出該古茶樹的年齡為2700年，是迄今為止發(fā)現(xiàn)最古老的茶樹。無論是哪種說法，都無疑證明我國是最早發(fā)現(xiàn)茶葉的國家。
二是茶葉使用溯源。對于茶葉的使用，并不能夠如古茶樹一般得到一個具體的時間，但我們卻可以從留下的文獻中約莫估算出茶葉使用的源頭。對于茶葉使用的源頭，較為直接地反應(yīng)出來的句子有：“發(fā)乎于神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐，盛于宋，哀于明清。”還有“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”從以上的語句中都可以看出，我國茶葉起源于神農(nóng)時期，最初是作為藥用，而后才發(fā)展成為了飲料。
綜上所述，毫無疑問的，中國是最早發(fā)現(xiàn)茶葉并進行栽培利用的國家，無愧于“茶的祖國”的稱號。