實驗室凍干機是一款小型真空冷凍干燥設備，體積小、重量輕、功能多、性能穩(wěn)定、測試系統(tǒng)準確度高，能一機多用，適應多種物料的凍干實驗。
實驗室凍干機原理
凍干機的核心技術就是凍干，也就是冷凍干燥。冷凍干燥就是把含有大量水分的物質，預*行降溫凍結成固體。然后在真空的條件下使水蒸氣直接從固體中升華出來，而物質本身留在凍結的冰架子中，從而使得干燥制品不失原有的固體骨架結構，保持物料原有的形態(tài)，且制品復水性。
實驗室凍干機應用
主要應用于化工、食品、材料、醫(yī)藥、生物制品等領域的活菌活毒的凍干保存；西藥、生物藥品和血液制品的凍干；方便食品、功能食品的凍干儲運。
實驗室凍干機分類
實驗室常見的凍干機是鐘罩型和原位型兩款。鐘罩型結構簡單，造價便宜。凍干腔和冷阱為分立的上下結構，凍干腔沒有預凍功能，主要是透明玻璃罩，便于觀察物料的凍干情況。原位型凍干腔和冷阱為兩個單獨的腔體，凍干腔有預凍功能，物料預凍、干燥過程中不需要人工操作，比傳統(tǒng)鐘罩型更*，更有優(yōu)勢。這種凍干機制作工藝復雜，成本高，適合醫(yī)藥，生物制藥等產品的凍干。
實驗室凍干機特點
1、熱敏性物質不失活。
2、在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，保證了產品原來的性狀。
3、在低溫下干燥時，物質中的一些揮發(fā)性成分損失很小。
4、由于在凍結的狀態(tài)下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結構，不會發(fā)生濃縮現象。
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關鍵詞：干燥設備