短枝冬棗生長勢中庸，成枝力弱，易坐果。短枝冬棗只有很少量的芽能抽生為棗頭枝，不像傳統(tǒng)的冬棗，每個棗股都萌生為棗頭，減少了每年因抹芽而占用的用工量。
短枝冬棗生長勢中庸，成枝力弱，易坐果。短枝冬棗只有很少量的芽能抽生為棗頭枝，不像傳統(tǒng)的冬棗，每個棗股都萌生為棗頭，減少了每年因抹芽而占用的用工量。中庸的樹勢，集中了營養(yǎng)，提高了坐果率。短枝冬棗棗花子房體較大，棗果外形美觀，個頭較大。短枝冬棗果形扁圓，個頭大，比普通冬棗大一倍左右，且生長較快，平均每個20克以上，外形非常漂亮；而傳統(tǒng)的冬棗果形多樣化，圓形、長橢圓形，極不規(guī)則，且個頭大小不均勻。短枝冬棗比普通冬棗品質(zhì)更優(yōu)。這也是最關(guān)鍵的。短枝冬棗皮更薄汁更多，口感更加脆甜，營養(yǎng)更加豐富，可溶性固形物是普通冬棗的1.3倍。從苗木市場情況來看，一些不法苗木商有以假亂真現(xiàn)象，將傳統(tǒng)的冬棗苗當做短枝冬棗幼苗賣給種植戶，給種植戶造成了很大的損失。為了保障種植戶的利益，下面教大家?guī)追N辨別短枝冬棗的方法：
第一種在短枝冬棗生長期時，觀察葉片，短枝冬棗的葉片比普通冬棗的葉片要大30%，質(zhì)地厚而柔，葉色濃綠，針刺不發(fā)達。
第二種在落葉后，短枝冬棗的樹干下部春枝呈灰色，較普通冬棗灰色稍重。上部秋枝紫紅色，里面有不規(guī)則的灰色斑點，較普通冬棗稍淡。
第三種是看果實，短枝冬棗的果實相比普通冬棗口感更脆，無渣，質(zhì)地細膩，可食率97%以上。果形扁圓(像算盤珠)，果面顏色偏綠。
近年來，隨著冬棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，幼苗新品種開發(fā)呈現(xiàn)良好態(tài)勢，二代冬棗(短枝冬棗)深受種植戶歡迎。