櫻桃番茄的采收及保鮮

發(fā)布時間:2023-11-13
味清甜,無核,口感好,營養(yǎng)價值高且風(fēng)味獨特,食用與觀賞兩全其美,深受廣大消費者青睞。該品種植株生長迅速,種苗種下70天后果實可成熟,可連續(xù)采摘3個月,畝產(chǎn)4000多公斤,效益好。
櫻桃番茄為多年生常綠草本植物,常做一年生栽培。株高80~120厘米。全株被絨毛。漿果橢圓形,徑2~2.5厘米,橙紅色、粉紅色或亮黃色,具光澤。果熟期7~10月。
收獲部位為生有櫻桃番茄漿果的枝條。當(dāng)果實完全變色后,即可將掛果均勻的枝條剪下。操作最好在傍晚氣溫較低時進行。產(chǎn)品先暫放在通風(fēng)之處,盡快預(yù)冷處理。
所采收的果枝應(yīng)該在具品種典型特征、無異物污染、能夠正常使用之前提下進行分級:一級果枝掛果數(shù)目14枚左右;二級果枝掛果數(shù)目12枚左右;三級果枝掛果數(shù)目10枚左右。相同等級的果枝掛果數(shù)目之差,不宜超過標準的±1枚。
將相同等級、品種的櫻桃番茄切果單支略做捆綁,分別碼入標有品名、具透氣孔的襯膜瓦棱紙箱中存放。
保鮮可以把切果置于相對濕度為60%~70%,溫度為3~5℃的環(huán)境中進行貯藏。
按照上述方法處理,櫻桃番茄的果枝通常能夠存放7~10天而不致影響裝飾效果。
櫻桃番茄果形美觀,鮮艷奪目,是制作豐收插花的常用材料。
櫻桃番茄切果的供貨時間,主要集中于每年的6~10月。在銷售、使用過程中必須注意,當(dāng)受到外力時,櫻桃番茄的果實容易脫落,因此在操作時要多加小心,避免將其碰掉。
櫻桃番茄味清甜,無核,口感好,營養(yǎng)價值高且風(fēng)味獨特,食用與觀賞兩全其美,深受廣大消費者青睞。該品種植株生長迅速,種苗種下70天后果實可成熟,可連續(xù)采摘3個月,畝產(chǎn)4000多公斤,效益好。
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