一、淺耕除草:凡是去年秋冬尚未耕鋤過(guò)、目前雜草較多的茶園,當(dāng)前都要進(jìn)行一次淺耕除草,特別是茶行間的茅草、蕨萁等都要連根撥掉。對(duì)地勢(shì)低洼容易積水的茶園,要及時(shí)開(kāi)好排水溝,降低茶園地下水位,有利茶樹(shù)生長(zhǎng)。
二、施好春肥:凡是去冬已施過(guò)基肥,現(xiàn)在每畝可用尿素15-20公斤進(jìn)行散施,坡度較大的梯級(jí)茶園也可以開(kāi)溝條施。凡是去冬尚未施過(guò)基肥的茶園每畝尿素用量可適當(dāng)增加到30-40公斤,或用碳銨100-150公斤加50-75公斤過(guò)磷酸鈣拌勻后開(kāi)溝條施。對(duì)已頒證過(guò)的有機(jī)茶園一般來(lái)講是禁止使用任何化學(xué)肥料的,對(duì)這部分茶園可以在離春茶采摘前15-20天使用礦質(zhì)葉面肥或有機(jī)葉面肥進(jìn)行葉面噴施,也可以用經(jīng)腐熟后的有機(jī)液肥在根際澆施。當(dāng)前由上海復(fù)旦大學(xué)研制開(kāi)發(fā)并由蘇州農(nóng)凱生物制品有限公司生產(chǎn)的復(fù)旦復(fù)農(nóng)(復(fù)旦1號(hào))氨基酸微量元素配方肥料可作葉面肥,在有機(jī)茶園中噴施,噴施后可使春茶提早5-10天開(kāi)采,能使名優(yōu)茶產(chǎn)量增加15%以上。
三、茶樹(shù)修剪:當(dāng)前需要進(jìn)行茶樹(shù)修剪的茶園指尚未投產(chǎn)的幼齡茶樹(shù)的定型修剪和去冬今春遭受嚴(yán)重凍害并致使部份嫩枝嫩葉凍死的茶園。幼齡茶園的定型修剪每年驚蟄前后進(jìn)行一次,分三年完成。第一次定型修剪是指移栽后達(dá)一足齡的茶樹(shù),修剪高度以留下地上部25-30公分枝條,剪去以上部分嫩枝為準(zhǔn)。第二、三次定型修剪的高度一般掌握在比原來(lái)修剪高度提高10公分左右的部位。受凍枯死的茶樹(shù)修剪深度應(yīng)根據(jù)凍害程度的輕重而定,原則上應(yīng)把已受凍枯死的枝葉全部剪掉。除上述二種情況的茶樹(shù)應(yīng)在這段時(shí)間修剪以外,其它茶樹(shù)的所有修剪包括輕修剪、深修剪、重修剪及臺(tái)刈,一般都等到春茶采摘結(jié)束后再進(jìn)行。