臘梅適應(yīng)性強，耐旱，耐寒，喜光，喜肥，耐修剪，忌漬水，不耐煤煙。栽培應(yīng)選擇排水好、肥沃、疏松的沙質(zhì)壤土，除養(yǎng)成樁景外，通常地栽，但北京以北寒冷地區(qū)多盆植。
地栽臘梅，若任其自然，則枝條雜亂叢生，樹形欠美，故一般采用獨于培育。10月至翌年春季發(fā)芽前，都可移栽。移栽時小心勿折損枝條，妥帶土球，以保成活和樹形完整。定植一年后，選留一強壯枝條，培土施肥，其余枝條全部剪除，年內(nèi)即可高達1—2米。經(jīng)數(shù)年可育成高4—5米的大樹。注意整修根際萌生的枝條，應(yīng)隨時剪除，主干上新生枝留4—5節(jié)摘心，使分枝繁茂，滿樹開花。
盆栽臘梅，大多育成樁頭盆景。由于臘梅具有生長力強、根際 萌生分枝多的特性，故在自然條件下，枝條幾經(jīng)砍伐、就能形成不平凡的古怪老根。可留幾根壯枝，其余剪去，移人盆中。盆土采用天疏松的壤上。老根疙瘩上多堆壅泥土，并保持潮潤，使其成活．以后逐年換盆時漸漸剔土提根，逐漸形成蒼勁古雅的樹形。遇老根是狗蠅臘梅，可用靠接方法換上優(yōu)良品種。
栽培臘梅主要為冬季盆花時作切花插瓶之用，故修剪常與切花結(jié)合進行，也可在花后進行。剪去弱枝、病枝、重疊枝，并將頭年伸長技截短，留1—2個芽即可。多年生老干已衰竭，可鋸掉，用1—2年生枝代替。在正常管理上，地栽于肥地可不必施肥，或冬季一次基肥。盆栽者每年花后換盆時施人基肥，夏季需追肥l一2。平日不干不澆水，若澆水過多，會造成早期落葉，影響開花。梅梅病蟲害較少，有時有蚜蟲危害新梢．須注意及時消滅。