毛細(xì)管區(qū)帶電泳法測(cè)定綠茶中綠原酸的含量

發(fā)布時(shí)間：2023-11-10

應(yīng)用毛細(xì)管區(qū)帶電泳法測(cè)定綠茶中綠原酸的含量。運(yùn)行緩沖液為ph=8．520mmol／l的硼砂體系；分離電壓為20kv，分離溫度為20℃；用50％，甲醇提取，以苯甲酸鈉為內(nèi)標(biāo)物，在328nm下進(jìn)行測(cè)定。測(cè)得綠茶中綠原酸的含量為10．25mg／g。線性范圍是0．03～0．15mg／ml，平均回收率是99．75％，rsd是1．4％。完成機(jī)構(gòu)：[1]鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校，鄭州450008 [2]鄭州大學(xué)化學(xué)系，鄭州450052