“茶”并非始終叫作“茶”的。
陸羽《茶經(jīng)》紀(jì)錄：其字或者從草，或者從木，或者草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。
正在現(xiàn)代史猜中，茶的名稱不少，但“茶”則是正名，“茶”字正在中唐以前通常都寫做“荼”字。“荼”字有一字多義的性子，透露表現(xiàn)茶葉只是此中一項(xiàng)。因?yàn)椴枞~出產(chǎn)的成長(zhǎng)，吃茶品茗的普及水平愈來(lái)愈高，茶的文字的應(yīng)用頻次也愈來(lái)愈高。厥后，官方的書寫者為了將茶的意思表白的更為清晰，因而就把“荼”字減去一劃，成為了目下當(dāng)今咱們看到的“茶”字。
今人茶事，總伴著大雅，茶正在詩(shī)文中，有著各類稱號(hào)，昨天云北國(guó)際茶葉生意業(yè)務(wù)中間就為你盤貨一下茶正在現(xiàn)代詩(shī)文中的幾類別稱。
荼
這是現(xiàn)代用患上最多的透露表現(xiàn)茶的字。“荼”最先見于《詩(shī)經(jīng)·鄴風(fēng)·谷風(fēng)》：“誰(shuí)謂荼苦，其甘如薺。”句中“荼”字是否指茶，學(xué)者推考說(shuō)法紛歧。東漢許慎正在《說(shuō)文解字》中也說(shuō)：“荼，苦茶也“。
茗
聽說(shuō)是云南某地域的“茶”之土音，約莫正在東漢時(shí)始用來(lái)透露表現(xiàn)茶，目下當(dāng)今與茶字根本通用，為茶之雅稱。宋朝蘇軾有詩(shī)云：“素來(lái)佳茗似才子。”香港陸羽茶館著名做家臺(tái)靜農(nóng)題寫的茶聯(lián)：“泉烹苦茗琉璃碧，菊釀香醪虎魄黃。”
沒有夜侯
品茗有醒腦提神，排除睡意之功，唐朝白居易詩(shī)云：“破睡見茶功。”唐朝曹鄴詩(shī)云：“六臟睡神去，數(shù)朝詩(shī)思清。”晉代張華正在《博物志》中說(shuō)：“飲真茶使人少睡，故茶別稱沒有夜侯，美其功也。”五代十國(guó)胡嶠正在吃茶品茗詩(shī)中贊道：“破睡須封沒有夜侯。”
消毒臣
唐代《中朝故事》紀(jì)錄，唐武宗時(shí)李德裕說(shuō)天柱峰茶可以消酒肉毒，曾命人煮該茶一甌，澆于肉食內(nèi)，用銀盒密封，過(guò)了一些時(shí)辰翻開，其肉已化為水，于是人們稱茶為消毒臣。唐朝曹鄴吃茶品茗詩(shī)云：“消毒豈稱臣，德真功亦真。”
滌煩子
吃茶品茗，可洗去心中的沉悶，向來(lái)備受贊詠。唐朝《唐國(guó)史補(bǔ)》載：“常魯公隨使西番，烹茶帳中。贊普問(wèn)：‘何物？’曰：‘滌煩療渴，所謂茶也。’因呼茶為滌煩子。”唐朝施肩吾詩(shī)云：“茶為滌煩子，酒為忘憂君。”明朝潘允哲詩(shī)曰：“泠然一啜煩襟滌，欲御天風(fēng)弄紫霞。”
清風(fēng)使
據(jù)《清異錄》載，五代十國(guó)時(shí)，有人即稱茶為清風(fēng)使，盧仝的茶歌中也有飲到七碗茶后，“惟覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生，蓬萊山，正在那邊，玉川子，乘此清風(fēng)欲回去”之句。
余甘氏
宋朝李郛《緯文瑣語(yǔ)》說(shuō)：“世稱橄欖為余甘子，亦稱茶為余甘子。因易一字，改稱茶為余甘氏，免迷糊故也。”五代胡嶠正在吃茶品茗詩(shī)中也說(shuō)：“沾牙舊姓余甘氏。”
清友
宋朝蘇易簡(jiǎn)《文房四譜》載有“葉嘉，字清友，號(hào)玉川師長(zhǎng)教師。清友，謂茶也”等句，唐朝姚合品茶詩(shī)云：“竹里延清友，頂風(fēng)立落日。”