2017年馬鈴薯種植“蓬勃發(fā)展”，卻遭遇了*冰冷的銷售寒冬，其余威致使很多種植戶至今“無力”開展春天的生產(chǎn)，種薯公司也是萬分煎熬，每年這時候種薯早已被訂購一空，但今年每家公司或多或少都有庫存，種薯銷售出現(xiàn)了大滯銷。
業(yè)內(nèi)人士指出，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)之所以出現(xiàn)目前的困境，主要是行業(yè)發(fā)展太亂，主要表現(xiàn)為：一是種薯市場混亂。一些沒有任何資質(zhì)的合作社或小公司也在大膽經(jīng)營種薯，且不說產(chǎn)品質(zhì)量無法保障，他們低廉的價格在沖擊種薯銷售市場，大有“劣幣驅(qū)除良幣”之勢，讓正規(guī)軍的生存和發(fā)展更是舉步維艱。另外，品種保護缺失，一些公司花大量經(jīng)費和時間培育出的新品種，被另一些公司悄然“竊取”，換個名字堂而皇之的上市銷售，并號稱是自己的品種；二是不懂馬鈴薯的局外人也來到這個行業(yè)“淘金”，以為馬鈴薯很簡單，結(jié)果成了行業(yè)的“攪局者”，也深陷其中無法自拔；三是銷售市場。缺乏品牌、缺失誠信、缺少渠道，少數(shù)不法商販成了市場“主流”；四是市信息混亂。謠言滿天飛，個別媒體道德淪喪，歪曲事實，掩蓋真相！一些微信群成了不法之徒造謠惑眾的平臺，一些生產(chǎn)者夸大其詞的市場宣傳等等。
我國馬鈴薯大咖、種薯者李冬虎先生說：“亂象之后的低潮也不是壞事，這將會淘汰生產(chǎn)低檔產(chǎn)品的企業(yè)或者個人，市場上會清除那些沒有誠信的人或者低劣產(chǎn)品，從而讓的生產(chǎn)者和堅守馬鈴薯品質(zhì)的農(nóng)場主和企業(yè)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展煉獄中度過危機！讓整個產(chǎn)業(yè)在規(guī)范中穩(wěn)步發(fā)展。”
馬鈴薯專家、中薯聯(lián)常務(wù)副會長李文剛教授指出，馬鈴薯這幾年發(fā)展很快，但也出現(xiàn)了不少問題。2018年，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)必須要在“提質(zhì)(提升品質(zhì))、增效(控制成本，增加種植戶效益，不能單純的靠大水大肥增加產(chǎn)量)、綠色(要注重食品安全)”等幾個方面下功夫，這樣，產(chǎn)業(yè)才能向好發(fā)展。
史書上說，大亂之后必將大治。馬鈴薯經(jīng)歷了海潮式的前進、泡沫式的膨大之后，終歸要回歸到理性、科學(xué)發(fā)展的軌道上來。
對2018年的發(fā)展，業(yè)內(nèi)人士認為，首先，科學(xué)種植，不能單純依賴肥藥。在增產(chǎn)的科技要素當(dāng)中，大力推廣良種化、農(nóng)機化、水利化。
其次，借力渠道，拓寬馬鈴薯銷路。一是讓深加工將更多的承擔(dān)馬鈴薯消費，深加工必將在未來馬鈴薯主食化中承擔(dān)重要角色，居民對馬鈴薯的消費擴大了，銷路自然就解決了。統(tǒng)計顯示，我國每年馬鈴薯產(chǎn)量約9500多萬噸，只有不到50萬噸用于出口，大部分在國內(nèi)消費。國內(nèi)消費主要用途中，鮮食占比60%左右，飼用23%左右，加工9%左右，種用3%左右，損耗5%左右；二是借力電商平臺，利用互聯(lián)網(wǎng)信息打通銷路，將馬鈴薯銷往全國，將是未來的一個主要渠道。雖然現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品電商平臺還不成熟，但已有部分人打開思維，借力電商平臺解決了銷路；三是采納農(nóng)超對接的流通方式。農(nóng)超對接是近幾年我國一直在積極推進的農(nóng)產(chǎn)品流通方式，采用鮮活農(nóng)產(chǎn)品“超市+基地”的流通模式，引導(dǎo)大型連鎖超市直接與鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的農(nóng)民專業(yè)合作社產(chǎn)銷對接。
后，打造品牌，為客戶創(chuàng)造價值。只有這樣，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)才能步入良性循環(huán)和健康的發(fā)展軌道！