所謂濕倉是指潮濕的倉儲環(huán)境。通過人為地改變茶品存放的濕度、溫度，讓茶葉在高溫高濕以及不通風的環(huán)境下快速轉(zhuǎn)化。從而使茶葉加速“陳化”而形成破壞茶葉纖維，改變茶葉原有的本質(zhì)，違反茶葉內(nèi)質(zhì)自然氧化發(fā)酵的霉變茶，這樣的茶叫做濕倉茶。
濕倉普洱茶湯色又暗又深，不清亮，除非是濕倉程度非常輕、老茶或退倉多年的茶品，才有可能清亮而油光。一般不是濕倉很重的茶一開始的表現(xiàn)會非常驚艷，比如湯甜水滑，甜度和潤度都很高。不過無論怎么泡都會有一股倉味，這是濕倉茶最大的缺點。如果不能明確區(qū)分倉味，那么我們還可以從其他方面去辨別濕倉茶。
包裝
因為長期受水汽影響，濕倉普洱茶的外包裝和內(nèi)飛上會有不太正常的茶漬水跡。
茶餅
濕倉茶顏色暗淡、條索松脫，但中間部分仍然堅硬。一些濕倉茶還容易被茶蟲咬，表面有白色絲狀粘液痕跡，有蟲屎。基本上濕倉茶表面或夾層會留有所謂的白霜，嚴重的會出現(xiàn)黃點、綠霉、黑毛。倉儲較輕的，會出現(xiàn)茶面油光的狀態(tài)。
葉底
濕倉茶由于長期處于高溫高濕的狀態(tài)，過度發(fā)酵，會出現(xiàn)茶菁條索模糊，沒有光澤的現(xiàn)象。濕倉普洱茶葉底和熟茶的葉底顏色很相似，但是前者色雜、不均勻，會出現(xiàn)黑硬碳化，并且呈腐爛狀，用手一捻就碎。
湯色
濕倉茶沖泡的湯色很深，呈現(xiàn)深栗色或者黑色。就算即入即出，湯色也依然渾濁不堪，不清亮，無光澤。
氣味
濕倉茶的最大特點就是有雜味，如果分不清雜味，就以自己平時喝過的普洱茶味道為參考，遇到不一樣的味道請慎重考慮或者請教他人。
以上是濕倉茶比較明顯的特征，如果茶友遇到上述情況的茶，請謹慎辨認。
十幾年的經(jīng)驗和經(jīng)歷，讓我見證了普洱茶從落末到興起再到現(xiàn)在平穩(wěn)的狀態(tài)。請大家要相信，好茶葉一定是出自工藝和生態(tài)。