茶是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料，茶在中國(guó)一直與文化有著密切的聯(lián)系。我國(guó)的宋代名人更喜歡這種茶。當(dāng)時(shí)，官僚們很欣賞茶文化，喝茶逐漸成為一種優(yōu)雅的行為舉動(dòng)。因此，宋代學(xué)者認(rèn)為喝茶和品嘗茶是培養(yǎng)情感的重要途徑。許多文人還把茶引入詩歌和繪畫中，茶繪畫是宋代茶文化的具體體現(xiàn)。本文主要研究宋代茶畫藝術(shù)的特點(diǎn)，分析宋代茶畫藝術(shù)的內(nèi)涵及其對(duì)后代的影響?？梢?，宋朝是我國(guó)茶文化的頂峰，喝茶成為高雅的象征。
宋代飲茶的流行風(fēng)格，茶畫和茶詩等藝術(shù)作品層出不窮。通過宋代的茶事畫，觀眾可以享受文人與墨客聚會(huì)和喝茶的樂趣，并在漫長(zhǎng)的歷史河中品嘗春天。宋代茶室繪畫種類繁多，涵蓋面廣。茶畫不僅是一種繪畫風(fēng)格，還是茶文化發(fā)展的產(chǎn)物。通過研究宋代茶畫藝術(shù)作品，可以更好地弘揚(yáng)和繼承茶文化。茶畫是描繪茶活動(dòng)的茶畫。為了區(qū)分繪畫主題，茶畫是人物畫。宋代茶畫描繪了不同階級(jí)和地區(qū)的人們的飲酒習(xí)慣，這對(duì)研究茶文化具有重要意義。
宋代手工業(yè)的迅速發(fā)展推動(dòng)了當(dāng)時(shí)文化習(xí)俗的發(fā)展。許多文人，水墨畫家和名流畫家將其精湛的寫實(shí)創(chuàng)作技巧用于描繪世俗社會(huì)，與以前的朝代相比，宋代的繪畫文化得到了極大的改善。茶文化的興起成為當(dāng)時(shí)繪畫的重要組成部分。茶畫描繪了茶壺，湯瓶，茶爐，茶幾和其他茶具，描述了各種飲茶習(xí)慣，涵蓋了茶畫藝術(shù)特征和茶畫內(nèi)涵的許多方面。
1、宋朝茶畫歷史及流變
中國(guó)的茶文化和中國(guó)的傳統(tǒng)文化已經(jīng)形成了不解之緣。根據(jù)現(xiàn)有資料和文學(xué)作品，唐宋宋代文人創(chuàng)作了許多精美的茶畫作品。中國(guó)傳統(tǒng)繪畫與茶道文化的結(jié)合體現(xiàn)了靜，雅和怡的特點(diǎn)。唐代的繪畫主要由細(xì)致的人物畫組成。繪畫風(fēng)格高貴而氣質(zhì)。所涉及的茶文化的主要特征是表征。茶文化并非筆觸十足。輔助工具；在宋代的繪畫中，茶文化的描寫有了很大的提高，這主要是由于當(dāng)時(shí)的皇帝對(duì)茶文化的熱愛，使茶活動(dòng)只能出現(xiàn)在繪畫中。在宋代，許多人都參與了飲茶活動(dòng)，可以通過繪畫來描繪?？梢钥闯?，當(dāng)時(shí)的茶藝活動(dòng)與傳統(tǒng)藝術(shù)文化密不可分。
宋代的飲茶形式以茶和涼茶為主。同時(shí)，插話的內(nèi)容也更加豐富。官員它們可以在茶畫藝術(shù)中得到體現(xiàn)，另外，茶畫不是那么簡(jiǎn)單地描述人物，也就一一描繪與人物有關(guān)的茶文化。宋代茶畫的繁榮發(fā)展到今天，主要是由于當(dāng)時(shí)的茶藝的普及，為茶畫的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。其次，宋朝的皇帝非常喜歡喝茶活動(dòng)，宋代的文人也把喝茶活動(dòng)作為創(chuàng)作的主題。當(dāng)時(shí)的茶藝活動(dòng)與各種藝術(shù)形式完美地結(jié)合在一起，形成了一系列以茶畫，茶書，茶詩和茶道為主題的藝術(shù)活動(dòng)。宋代茶畫文化的發(fā)展也得益于當(dāng)時(shí)人民的積極參與，使茶藝活動(dòng)和茶文化得以廣泛傳播。
2、宋朝茶畫藝術(shù)特征及特色分析
精致的點(diǎn)茶技巧
在宋代的茶活動(dòng)中，主要使用團(tuán)茶和草茶。團(tuán)茶被用作貢茶，其生產(chǎn)工藝更加先進(jìn)。中國(guó)貢茶習(xí)俗在北宋建國(guó)初期就得到發(fā)展和傳承。北苑觀壩茶園是當(dāng)時(shí)的皇家皇家茶制造基地。宋代茶點(diǎn)制方法的重點(diǎn)是滴注法。宋代人將茶粉放入茶盤中，并用茶瓶裝飾。茶點(diǎn)制法經(jīng)常用于茶會(huì)，宋代畫家經(jīng)常在繪畫中展示這種茶具，以代表茶點(diǎn)制法。由于當(dāng)時(shí)售茶方法非常流行，因此藝術(shù)家僅需使用簡(jiǎn)單的餐具即可完美展示整個(gè)茶活動(dòng)。
宋徽宗《大觀茶論》的記載：先將研磨細(xì)致的茶末放入茶皿中，加入適量水后用攪拌棒攪勻，這個(gè)步驟稱之為調(diào)膏；這個(gè)過程很像現(xiàn)代人沖奶粉，要先加少量水打底，之后再加水沖勻，這樣沖出的奶粉才好喝，不會(huì)成糊。精致的點(diǎn)茶技術(shù)已成為宋代茶畫的主要藝術(shù)特色。隨著茶事的不斷傳播，點(diǎn)茶已逐漸成為茶畫的亮點(diǎn)和魅力。
豐富的點(diǎn)飲器皿
宋代的茶畫不僅包括精湛的茶點(diǎn)技術(shù)，還包括豐富的飲酒器。同時(shí)，豐富的飲酒器還可以通過多種方式表達(dá)宋代茶畫的藝術(shù)特色。宋代的酒具沒有唐代的奢華和喧囂。宋代的飲具更加安靜和冷漠。宋代的飲酒器在中國(guó)歷史上留下了輝煌的篇章。當(dāng)時(shí)，瓷器的形狀和釉料達(dá)到了頂峰。因此，宋代許多畫家在茶畫中引入了飲酒器。它能夠增強(qiáng)作品的整體形象，其次是容器側(cè)面的茶畫特征。
趙信的《文會(huì)圖》還呈現(xiàn)出幾種常用的點(diǎn)飲器皿， 例如：茶磨、茶盞、茶帚、茶托、茶瓶、茶巾等等。宋代茶畫中出現(xiàn)的豐富的飲酒容器，不僅反映了茶畫的藝術(shù)特色，還反映了當(dāng)時(shí)茶藝活動(dòng)的盛行。宋代的茶斗活動(dòng)曾一度聞名。茶斗活動(dòng)的核心是茶的質(zhì)量。最終，他們通過斗色斗浮檢查了茶的質(zhì)量。 斗色是指對(duì)比茶葉的顏色，斗浮是指茶具的制茶技巧。
濃厚的文人氣息
宋代茶畫的藝術(shù)特色還體現(xiàn)在濃厚的文人情調(diào)中。鑒于盛行的與茶有關(guān)的活動(dòng)和與茶有關(guān)的活動(dòng)，茶文化已成為世俗文化的重要組成部分。當(dāng)時(shí)，宋代有許多文人學(xué)者以茶活動(dòng)或茶文化為創(chuàng)作思路，宋代有許多文人和學(xué)者也參加過茶斗活動(dòng)，如：文學(xué)大師歐陽修，范仲淹，蘇軾朱熹，書法家黃庭堅(jiān)；畫家蔡湘等人的文學(xué)作品，書法作品和繪畫作品都含有茶文化。這些學(xué)者對(duì)茶活動(dòng)的興趣遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了過去。許多作家和書法家通過茶文化留下了許多手工藝品，使現(xiàn)代人對(duì)古人的高雅有品味。
宋代的茶畫可以稱為綜合藝術(shù)。這種茶畫整體上采用繪畫，書法和茶道。茶畫大多以人物或風(fēng)景為創(chuàng)作主體。它結(jié)合了宋代人的精致茶藝和飲酒用具，進(jìn)行茶畫創(chuàng)作。這種創(chuàng)作方法不僅體現(xiàn)了創(chuàng)作者濃厚的文人氣息，而且在中國(guó)繪畫史上弘揚(yáng)了茶畫的獨(dú)特風(fēng)格。茶畫中描繪的飲具和茶技巧被用來恢復(fù)中國(guó)宋代的茶活動(dòng)。中國(guó)深厚的茶文化有積極作用。
3、宋朝茶畫藝術(shù)內(nèi)涵對(duì)后世的影響
宋朝茶畫傳播給后世的茶道思想
茶畫中的靈魂，即畫中所顯示的真實(shí)場(chǎng)景，是茶品嘗者靈魂的體現(xiàn)。宋代茶畫傳播到后代茶道的主要思想體現(xiàn)在四個(gè)方面：和平，安靜，怡人和禮貌。和諧是儒家的觀點(diǎn)。儒家尊重中庸路線，這也可以在茶畫中生動(dòng)地體現(xiàn)出來。在喝茶的過程中，它被表達(dá)為喝好茶，懂得深，欣賞團(tuán)茶和草茶等等。安靜是道教的主要思想，道教倡導(dǎo)安靜的概念，類似于茶的優(yōu)雅和甜美特征。
宋代的茶藝活動(dòng)正是在這種安靜舒適的環(huán)境中傳播茶畫。參加茶畫創(chuàng)作的人們通過茶藝活動(dòng)享受寧靜而優(yōu)雅的生活，實(shí)現(xiàn)天人合一，融入大自然的境界。宋代繪畫藝術(shù)的表現(xiàn)手法豐富多樣。宋代文人和水墨畫家將人物，風(fēng)景，鳥類，野獸和器皿納入繪畫之中，并將繪畫風(fēng)格發(fā)揮到極致。中國(guó)茶活動(dòng)與傳統(tǒng)思想的關(guān)系。此外，它還使觀眾欣賞傳統(tǒng)思想的學(xué)術(shù)性質(zhì)和茶藝的樂趣。這就是宋代茶畫有別于其他繪畫形式的根本原因。
我國(guó)茶文化的是茶藝工作者從事茶道活動(dòng)，享受品茶過程，享受休閑生活的具體體現(xiàn)。茶道歷史悠久，背景淵源深厚，可以說是中國(guó)茶道優(yōu)雅而大眾化的方式。這從側(cè)面也表明，中國(guó)的茶葉活動(dòng)可以從皇帝到窮人都可以參加。能夠參加茶會(huì)。例如，古代皇帝將軍品茶主要是展現(xiàn)自己的地位。他們經(jīng)常通過復(fù)雜的茶道禮儀進(jìn)行品茶活動(dòng)。
古代文人從事茶藝活動(dòng)時(shí)，主要強(qiáng)調(diào)茶道的魅力，激發(fā)了自己的創(chuàng)作思想。在普通人品嘗茶的同時(shí)，主要目的是享受茶的味道，著力消暑解渴，享受生活。宋代的茶畫主要描寫了老百姓的茶飲活動(dòng)，以展示老百姓的日常生活和生活狀況。這恰恰證明，普通百姓也可以從茶活動(dòng)中感受到自然和休閑的生活，這與茶文化的怡相吻合。
宋朝茶畫中的審美心態(tài)
茶肆在宋代更為普遍。茶肆，俗稱茶館，是宋人品嘗茶的地方。茶店是茶文化發(fā)展的產(chǎn)物。隨著茶館的發(fā)展，其功能不斷得到改善。宋代茶館成為人們從最初飲用茶的地方放松和交流的地方。茶館主要由商店獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，茶館接受任何等級(jí)的茶。在"清明上河圖"中，我們可以看到任何人都可以進(jìn)入和離開茶館。在杭州等大都市，也有專門的茶葉部門。
茶肆里裝滿茶的茶袋，將茶賣給街頭市場(chǎng)的過往行人。茶肆滿足了普通人的生活文化需求，隨著時(shí)間的流逝，茶館朝著多元化的方向發(fā)展。宋代的茶館是我國(guó)現(xiàn)代茶館的雛形，對(duì)茶館文化的發(fā)展有很大的影響。宋代的茶習(xí)俗包括"用茶治茶"，當(dāng)時(shí)被民間階級(jí)接受。在宋代，喝茶的趨勢(shì)盛行。茶不僅成為睦鄰友好的體現(xiàn)，而且融入了當(dāng)時(shí)的婚姻習(xí)俗。茶滲透到人們生活的方方面面，其重要性不言而喻。
宋代茶畫所表現(xiàn)出的審美心態(tài)是朝代將軍的態(tài)度以及文人，士大夫的自我修養(yǎng)。茶是苦又甜的，給品嘗者留下了無盡的回味。宋代各行各業(yè)的人們都可以從茶的味道中體驗(yàn)到各種形式的生活。宋代的茶道倡導(dǎo)自然，魅力，友誼和樂趣。這種分離的氣氛無處不在，甚至在昏暗的和平中逃避現(xiàn)實(shí)，忘卻萬物，用茶香散發(fā)詩歌自娛自樂。像茶畫，書畫藝術(shù)一樣，宋代的茶畫藝術(shù)試圖營(yíng)造一種輕松自滿的心情。這種意境不僅體現(xiàn)在打茶的形式上，還體現(xiàn)在茶的名字，用水的名稱和茶具的使用上。茶畫中的茶事可以讓觀眾身臨其境，感受中國(guó)茶文化的悠久歷史。
結(jié)語
茶藝是漢族茶文化的化身，茶文化起源于唐代，在宋代發(fā)展很快。茶飲活動(dòng)中茶藝的形成是一種特殊的文化現(xiàn)象。茶藝有很多方面，包括水選擇，茶選擇，茶具選擇和茶烹飪。盡管說起來相對(duì)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上茶非常復(fù)雜，這是一個(gè)大學(xué)問題。由于茶藝背景會(huì)影響茶客的茶飲活動(dòng)，因此需要根據(jù)茶藝的類型來區(qū)分茶藝背景。當(dāng)然，這些喝茶的方式也反映在插圖中。與唐代的制茶方法不同，釀造方法在宋代更為普遍。因此，這種喝茶的方式對(duì)茶具的形狀和功能有一系列影響。宋代的茶藝在一定程度上促進(jìn)了茶畫的發(fā)展。
宋代的茶畫不僅體現(xiàn)了茶道思想，而且體現(xiàn)了宋人的審美心態(tài)。茶畫的發(fā)展和變化將受到審美觀念的影響。百姓的著裝舉止，茶館的陳設(shè)和人們的生活態(tài)度都可以反映出當(dāng)時(shí)人們的審美觀?？逃形娜四说牟璁嬒蛭覀冋故玖水?dāng)時(shí)的文人狀況，精美的茶具和宋代獨(dú)特的藝術(shù)氛圍。 "茶"不再只是一種解渴的飲料，而是一種文化象征。文人莫克將其用作誠(chéng)信和正直的象征，這進(jìn)一步證明了這一點(diǎn)。當(dāng)時(shí)，的士們追求著一個(gè)隱藏的精神境界。許多茶畫作家都是文人和文人。他們用茶畫來表達(dá)自己的感受，并揭示他們的生活觀。正是由于對(duì)茶的熱愛，他們才能繪制出如此生動(dòng)而又具有文化價(jià)值的茶畫。
總之，宋代的茶文化和茶畫藝術(shù)在中國(guó)文化中占據(jù)頂峰，對(duì)中國(guó)文化產(chǎn)生了積極的影響。宋代的茶畫藝術(shù)價(jià)格昂貴，繪畫中的人物和事件是根據(jù)實(shí)際情況創(chuàng)造的。此外，茶畫作品更適合具有敘事特色的茶藝活動(dòng)，一幅畫可以充分展現(xiàn)作者的創(chuàng)作內(nèi)涵和茶文化的魅力。宋代茶文化的不善，為繪畫藝術(shù)提供了豐富的資源，在一定程度上提高了宋代繪畫的藝術(shù)價(jià)值。宋代繪畫與茶文化的結(jié)合使茶文化與繪畫藝術(shù)更具活力。
參考文獻(xiàn)：
《大觀茶論》
《文會(huì)圖》