有一些人一生都在喝茶,就也累積很多的經(jīng)驗(yàn),也知道在喝茶的時(shí)候到底有著什么樣的技巧,很多人都會(huì)覺得茶葉只不過是為解渴,其實(shí)茶葉確實(shí)擁有養(yǎng)生的效果,但是如果沒有掌握技巧的話,那么也真的是一事無成,其實(shí)泡茶也真的蘊(yùn)含一定的技術(shù),如果能夠把這件小事做好也確實(shí)是一個(gè)偉大的工程,比如說相同的茶葉到底怎么樣才能夠泡出不同的味道呢?主要就有下面的這幾個(gè)方式。
選擇快速出湯
其實(shí)在平常喝茶的過程中,經(jīng)常性都會(huì)喝到一些出湯比較快的茶葉,這種茶葉基本上在短時(shí)間內(nèi)就能夠有效的釋放出茶葉的物質(zhì),那么這些茶葉的物質(zhì)也是影響口感的關(guān)鍵因素,如果大家并不喜歡過于苦澀的味道,就應(yīng)該盡可能的縮短泡茶的時(shí)間,基本上只需要1~2秒鐘就行,如果想要更加濃郁的味道,可以維持3~5秒鐘,這就能夠有效符合各個(gè)不同人群的口感,雖然各有特色,但是在進(jìn)入到晚上時(shí),千萬不要喝濃茶,可能會(huì)造成影響。
分茶留根
這個(gè)方法其實(shí)和上面的快速出湯比較相似,但是最關(guān)鍵的就是茶葉和茶湯之間必須要做到徹底的分離,杯中所剩下的這些茶葉更加具有濃郁的效果,而這種方式也能夠保證每一次在沖泡之后都有著比較清淡的一種口味,能夠讓茶葉擁有更長(zhǎng)的持續(xù)時(shí)間,其實(shí)不管什么樣的茶葉都能夠使用這種方法,而且也可以連續(xù)沖泡10次以上,比如說綠茶又或者是紅茶等等,這不僅僅可以達(dá)到更好的口感,而且也能達(dá)到節(jié)省的效果,不會(huì)出現(xiàn)明顯的浪費(fèi)現(xiàn)象。
使用專業(yè)的茶具
其實(shí)在泡茶的時(shí)候,我們也應(yīng)該選擇正確的茶具,比如說坐杯也是比較常見的,能夠讓茶葉和水之間有效減少接觸的時(shí)間,最終就可以控制茶湯的口味,如果你喜歡比較淡一些,大概等待5秒左右就可以直接出湯,如此就能夠在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到茶水分離的效果,這也是目前市場(chǎng)上所出現(xiàn)的泡袋茶主要原理,這也是茶文化發(fā)展的主要?jiǎng)?chuàng)新過程,所以如果你真的想要掌握喝茶的技術(shù),那么這些簡(jiǎn)單的知識(shí)真的必不可少,你會(huì)發(fā)現(xiàn)喝茶也真的蘊(yùn)藏很多的小知識(shí),只要你能夠懂得這些技巧,就可以輕松的泡出好茶。