番茄大多采用的是獨蔓或多蔓的直立整枝技術(shù)，這種技術(shù)在生產(chǎn)中是運用最多與常見的，枝蔓的任展空間也是受限的，而采用水平放任栽培后，必然為枝蔓的伸展創(chuàng)造出一個最自由的無限空間，這才能發(fā)揮其最大的潛能．在此借鑒了葡萄（讀音：putao）棚架式栽培的模式，采用了水平棚架放任延伸的整枝技術(shù)，這種技術(shù)具有以下之特點與優(yōu)點．枝蔓處于同一水平棚面上，其萌發(fā)的枝蔓具有相似的生態(tài)位與相同的頂端優(yōu)勢，有利于枝梢萌發(fā)的整齊均一地發(fā)育，這是消除植株長勢不勻結(jié)果大小不齊的一個有效方法，而且在同一生理優(yōu)勢下，可以避免營養(yǎng)分配不均造成的徒長或纖弱枝發(fā)生．枝梢的總體平均葉幕比直立栽培變薄更利于獲取充足之光照，讓葉片處于陽生態(tài)環(huán)境，讓果實的增糠著色處于最佳的光環(huán)境下，更利于葉片所固定碳水化合物的穩(wěn)定均勻分配，也減少與縮短了運輸?shù)木嚯x．生產(chǎn)栽培時，讓主側(cè)蔓均勻分布后，其萌發(fā)的副梢就均勻整齊在生長于同一水平棚面上，果實則懸掛著生于通風(fēng)透氣良好的平棚下，既有順暢的通風(fēng)又可獲充足的陽光，而且都是處于微環(huán)境一致的平面上，果實的發(fā)均可以獲取最大的一致性，使商品率大大提高．糖度的積累也比直立高干整枝來得容易與高效，生產(chǎn)出來的果實糠度可以達到12以上的鮮食標(biāo)準(zhǔn)，常規(guī)的方法通常只能達到9,采用這種方式方法栽培出來的番茄就是最好且高品率最高的水果番茄，是觀光園自采園建設(shè)的一項好技術(shù)．