西府海棠的觀賞價值 海棠花一直是具有很高的觀賞價值的花卉，西府海棠是其中的佼佼者。西府海棠樹姿挺拔，紅色的花朵嬌艷動人，葉子和果實都十分美麗，孤植、叢植都十分美麗。西府海棠非常適合栽植在庭院中。
西府海棠除了花美葉美，還具有絲絲香氣，所以它是海棠花中的上品。在西府海棠的花期里，花朵未展開時有著紅艷艷的花蕾，花開之后就逐漸變成粉紅色，這美麗的花朵爭奇斗艷，總是會吸引很多人的目光。
西府海棠的食用價值 西府海棠在開花之后會結果實，它的果實被稱作海棠果，這種海棠果是可以食用的，外形有些像山楂，味道也有些相似，酸甜可口。
西府海棠的海棠果可以直接食用，也可以制成蜜餞食用。
西府海棠具有保健作用 西府海棠具有一定的保健作用，將西府海棠的果實和其他的材料，像是青刺果葉和車前草，一同煨服，可以消炎解毒。
此外，西府海棠還能夠生津止渴、健脾開胃，它富含氨基酸以及多種維生素，是人體所必須的，此外還可以幫助腸道的蠕動，促進消化。
西府海棠還具有緩解腹瀉的功效。西府海棠對于大便稀溏者效果較好，可以改善腹瀉的癥狀。