大多數(shù)人僅僅接觸到了,普洱茶新茶,并沒有機(jī)會嘗試到優(yōu)質(zhì)的老茶。然而這些新茶有很多不足,例如苦澀重,不滑口,不夠通透等,所以大家會對我們普洱茶有誤解,認(rèn)為它就是這個(gè)樣子的,難以接受難以馴服。
殊不知那些百歲普洱茶也是這樣走過來的,普洱茶的魅力在于轉(zhuǎn)化,這是由它工藝原料決定的。普洱茶這個(gè)變化的過程,賦予它新的生命,當(dāng)它離開母體的那一刻,另外一個(gè)成長旅程剛剛開始。新生的嬰孩,很惹人憐愛,將來能做什么,誰也不知道。父母會努力的發(fā)現(xiàn)他的優(yōu)點(diǎn),糾正他的缺點(diǎn),給予健康的生長環(huán)境,給予全部的愛,去照顧他。不知不覺中,孩子才會慢慢成熟長大。這和我們普洱茶的成長歷程,是那么驚人的相似。如果真的能體悟這個(gè)生活過程,那么你就懂普洱茶了。懂了普洱茶道,才知道道法自然。這是我理解的部分人文普洱。
不要羨慕別人有老茶,不要抱怨老茶價(jià)格高,那可都是赤裸裸的時(shí)間成本啊,花錢買時(shí)間是超值。那些收藏茶的老板,當(dāng)年也許比你還窮,但好在他沒有窮到思維方式上。就茶方面來看,廣東人由于地理優(yōu)勢,很早就開始收藏,普洱茶,紫砂壺之類的。廣東人又何止收藏這些,據(jù)我所知的,一些廣東人家里收藏有:不知名的爛木頭,石頭,陳皮,花膠,伏姜,菜干等等等等,讓我開眼了。但是人家的確受益了,健康財(cái)富都有。在上海聽到的是,理財(cái),投資,金融。怎樣去理財(cái),我對于理財(cái)概念淡化。天天算利息,算什么的,不是我的強(qiáng)項(xiàng)。真沒發(fā)現(xiàn)樂趣在哪,難道僅僅是為了看數(shù)字的變化嗎?那我寧愿,腦袋里天天想一點(diǎn),自己愛好的事情。
說回普洱茶,馬上燒水,投茶。一股帶著濃香的茶湯,從壺嘴流出。一口下去,腸胃順暢了,血液凈化了,心情也好了,整個(gè)人都好了。