5大絕學(xué)教你怎么喝茶喝出逼格

發(fā)布時(shí)間:2024-07-27
最近,網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了很多提升茶人格調(diào)的技術(shù)帖,
茶王認(rèn)為部分文章相當(dāng)有技術(shù)含量,不贊同的是,有些帖子過分注重技術(shù)的拿捏,比如一些技術(shù)性用語,可套用一兩次,若每次出牌無變化,恐怕再無新意。
要提升茶人格調(diào),最重要是像劍魔獨(dú)孤求敗一樣,話說當(dāng)年劍魔獨(dú)孤求敗也是從盲目追求提升格調(diào),到最后自成一派,天下未逢敵手的狀態(tài)。比如他用來提升格調(diào)的利器——劍,從“弱冠前以之與河朔群雄爭鋒”的無名利劍,到三十歲前所用紫薇軟劍,再到后來“重劍無鋒、大巧不工”的玄鐵重劍,最后是“四十歲后,不滯于物,草木竹石均可為劍”。
獨(dú)孤求敗老前輩簡直就是為我們展示了一部浩氣長存的裝逼成長史。那么今天,茶王就從茶會地點(diǎn)、茶具選擇、茶葉選擇、尋找盟友、茶會硬干貨這五個方面,抖擻出五條策略,教你領(lǐng)會這五條策略以后,保證讓你在赴茶約的時(shí)候,練就一身“無招勝有招,不裝勝過裝”的茶人格調(diào)終極模式。
策略一
茶約,選對地方,才生茶感
赴茶約,地方對了才能去。當(dāng)別人在朋友圈曬出星巴克、安薇塔的下午茶照,你去參加私人茶會。茶會不對外接客,喝茶的人都是受邀而來,你拍一張泡茶的素手,和眾人的茶杯,平和地說:“小院,遇見”,茶感高低立現(xiàn)。以下是圈內(nèi)高指數(shù)的茶會和雅集地點(diǎn)。
1.私人茶宅
茶會主人在圈內(nèi)有名氣,只有接收到邀請函的才能入席。茶會的品飲地點(diǎn),通常在大城繁華處的偏安一隅。茶會主人會安排人在進(jìn)門處等你。紅墻綠蘿,看起來是古樸不起眼的民宅,推開門,或許是小四合院,荷葉蓮花,葡萄藤架,低頭細(xì)看養(yǎng)金魚的大缸,是明代的青花纏枝蓮紋水丞。而走進(jìn)茶室,古拙的桌椅是宋代梨花木,盛放茶具的石墩樸實(shí)無華。
2.時(shí)光茶館
從歷史中走到今天的茶館,這類茶館或得名于名家著作、或是歷史上的文化地標(biāo),存在至今有相當(dāng)年份。在那里,能夠觸摸到歲月的痕跡。至今人氣較高的有:老舍《茶館》中的龍須溝茶館(北京)、魯迅日記中的陶陶居茶樓(廣州)等。喝茶聊史,同樣的地點(diǎn),不同的人事物,拍下一張黑白照,凸現(xiàn)時(shí)光的變遷。
3.交通茶館
各種“接地氣”,最有煙火氣的民間茶館。和時(shí)光茶館的不同在于,這里齊聚了風(fēng)格鮮明的市井文化。也許就是山城的老茶館,白色的大瓷缸,紅色開水瓶,被衣服磨得很光亮的竹藤椅。老板娘熱情憨厚,周圍的茶客都是十幾年以上的老面孔。大俗大雅,聽老茶客大白話,感喟世事無常。
當(dāng)然,類別還有各種商務(wù)茶樓、精致茶吧等,普羅大眾皆能去,門檻不高區(qū)別度不大。如果功力沒有遠(yuǎn)超常人幾條街,輕易不去挑戰(zhàn)。
策略二
喝茶時(shí),拿這樣的“道具”
茶杯的選擇更加考究。最好不取用主人或店主提供的,自己隨身攜帶茶杯。如果是常規(guī)使用,可以選擇臺灣曉芳窯、天予窯、春風(fēng)祥玉、京德等,有品質(zhì)感,也有價(jià)格差幅。但如果要提升茶逼感,小軒真不建議你用,因?yàn)閷?shí)在太大眾。
1.不經(jīng)意間用古物
“在當(dāng)代,有些名家的青瓷和建盞以及景德鎮(zhèn)名家的青花都不錯。最裝逼的是有人用南宋龍泉窯蓮花粉青杯喝茶,我直接震倒了,蓋碗的話可以選擇清三代的東西,以康熙為上。杯子要隨意的丟在身后那座由紅酸枝或者小葉檀制成的博古架上,如果有人問起,要漫不經(jīng)心地回答,以彰顯你知識的淵博和收藏的水準(zhǔn)。”
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