茶文化的精髓

發(fā)布時(shí)間:2024-07-26
品味茶道,弘揚(yáng)茶文化,絕不是要人們消極遁世、無(wú)所作為,而是讓人們每臨大事時(shí)有平和的心態(tài),三思而后行,謀定而后動(dòng)。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),是世界上最早發(fā)現(xiàn)、利用和種植茶的國(guó)家。這最早可以追溯到神話傳說(shuō)時(shí)代。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。而有文字確切記載的歷史亦可以追溯到西漢時(shí)期。漢宣帝時(shí),蜀地有位叫王褒的人,在其撰寫的《僮約》中就有“烹茶盡具”“武陽(yáng)買茶”的記載。
茶是中國(guó)的國(guó)飲,無(wú)論是達(dá)官顯貴還是平民百姓,誰(shuí)家不喝茶?來(lái)了客人,誰(shuí)家不上茶?文人七件雅事,琴棋書畫詩(shī)酒茶;百姓開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,都少不了茶。明代學(xué)者高濂曾言:“人固不可一日無(wú)茶”。千百年來(lái),茶早已不再僅僅是一種物象,而已深深融入到中國(guó)人的日常生活中,成為中國(guó)人習(xí)以為常、日用而不知的文化傳統(tǒng)。
然而,茶又是什么呢?茶文化的精髓何在呢?
從本源價(jià)值上說(shuō),茶是一味藥。人們最早發(fā)現(xiàn)和利用茶,就是看重其藥用價(jià)值?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中說(shuō),“茶味苦,飲之使人益思,少臥”?!短票静荨分幸舱f(shuō):“茶味甘苦,微寒無(wú)毒,祛痰熱,消宿食,利小便”?!侗静菥V目》又說(shuō),“茶苦而寒,陰中之陰,沉也,降也,最能降火?;馂榘俨?,火降則上清矣”。
從文化和教化意義上說(shuō),茶是一味心藥。陸羽《茶經(jīng)》中說(shuō):“茶之為用,味至寒,為飲,最宜精行儉德之人。”精行,是說(shuō)嚴(yán)格按照社會(huì)道德規(guī)范行事,不逾矩、不亂來(lái);儉德,簡(jiǎn)約淡泊,嚴(yán)于修身,自律修德。
唐代詩(shī)人盧仝所作《走筆謝孟諫議寄新茶》對(duì)茶之功效,由淺入深、由物質(zhì)到精神說(shuō)得很清楚:“一碗喉吻潤(rùn),二碗破孤悶。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。蓬萊山,在何處?玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。”這話說(shuō)得可能有些夸張了,卻也形象地道出了茶具有使人安靜、淡然之效。
更進(jìn)一步講,喝茶、品茶,還可以引發(fā)人們對(duì)人生的哲學(xué)思考。正所謂:喝茶之意不在茶,在思也。思考什么呢?茶里乾坤大,壺中日月長(zhǎng)。頭道水,二道茶,三道茶水最精華,四道清甜韻味暇。其中滋味不正像人的一生嗎?——“為賦新詞強(qiáng)說(shuō)愁”的少年,“指點(diǎn)江山、激揚(yáng)文字,糞土當(dāng)年萬(wàn)戶侯”的青年,“萬(wàn)里勤勞,也等是壯年,繡衣持節(jié)”的中年,“莫道桑榆晚,為霞尚滿天”的老年??墒窃贊忉壐侍鸬牟杷?,也要?dú)w于平淡;再輝煌華麗的人生,也要落下帷幕。人生如茶,茶如人生,誠(chéng)哉斯言。
懂得了茶,融入到茶文化之中,我們?cè)跒槿颂幨路矫?,就多了一個(gè)選擇。朋友來(lái)了,以茶會(huì)友,“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒”,“一盞清茗酬知音”,何必飲酒傷身呢?倦了、煩了,來(lái)一杯清茶,“洗盡古今人不倦,將至醉后豈堪夸”。面對(duì)世間種種誘惑,清茶一杯,洗盡凡塵,“平生于物之無(wú)取,消受山中水一杯”,“白菜青鹽糙米飯,瓦壺天水菊花茶”。多么逍遙自在。
可見(jiàn),茶文化博大精深,確有慰藉心靈、化育社會(huì)之功效。因此,弘揚(yáng)茶文化,理應(yīng)成為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的題中應(yīng)有之義,而且也確有現(xiàn)實(shí)必要。
當(dāng)今社會(huì),經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展的同時(shí),一些令人擔(dān)憂的問(wèn)題卻如影隨形,比如,心浮氣躁、道德缺失、唯利是圖、貪贓枉法等等。出現(xiàn)這些問(wèn)題,不是一天造成的;解決這些問(wèn)題,也絕非一日之功。對(duì)這些問(wèn)題,當(dāng)然需要綜合施治,久久為功。方式方法有很多,概括起來(lái)講,無(wú)非他律、自律兩大類。他律的內(nèi)容有很多,規(guī)則、法律等等都包括在內(nèi)。與他律相比,自律更具有根本意義。所謂自律,也就是加強(qiáng)自我修養(yǎng),立德、立言、立行,“道德當(dāng)身,不以物惑”,“修之至極,何謗不息”。加強(qiáng)自律,有一個(gè)很巧妙的方法,就是學(xué)習(xí)茶文化,修身養(yǎng)性,滌煩益思,涵養(yǎng)精神。
當(dāng)然,品味茶道,弘揚(yáng)茶文化,絕不是要人們消極遁世、無(wú)所作為,而是讓人們每臨大事時(shí)有平和的積極心態(tài),三思而后行,謀定而后動(dòng)。清靜有為,正是茶文化的精髓所在。
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