gb 1886.121-2015 食品安全標準 食品添加劑 丁酸
范圍
本標準適用于以丁醇或丁醛為原料經化學反應制得的食品添加劑丁酸。
化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量
化學名稱
丁酸
分子式
c4h8o2
結構式
相對分子質量
88.11(按2007年相對原子質量)
技術要求
感官要求
感官要求應符合表1的規(guī)定。
理化指標
理化指標應符合表2的規(guī)定。
檢驗方法
折光指數(20°c)1.3970~1.3990gb/t 14454.4
gb/t 14454.4-2008 香料 折光指數的測定
相對密度(25°c/25°c) 0.952~0.960gb/t 11540
gb/t 11540-2008 香料 相對密度的測定
京都電子kem 數字式折光儀ra-600
京都電子kem 數字式密度計da-640