植物工廠
植物工廠是繼溫室栽培之后發(fā)展的一種高度專業(yè)化、現(xiàn)代化的設(shè)施農(nóng)業(yè)。它與溫室生產(chǎn)的不同點(diǎn)在于完全擺脫大田生產(chǎn)條件下自然條件和氣候的制約，應(yīng)用現(xiàn)代化先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，完全由人工控制環(huán)境條件，全年均衡供應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品。目前，高效益的植物工廠在某些發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展迅速，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了工廠化生產(chǎn)蔬菜、食用菌和名貴花木等。美國(guó)現(xiàn)在正在研究利用“植物工廠”種植小麥、水稻，以及進(jìn)行植物組織培養(yǎng)和脫毒、快繁。據(jù)報(bào)道，近年來，日本已有企業(yè)投資興建了面積為1500平方米的植物工廠，并安裝有農(nóng)用機(jī)器人，從播種、培育到收獲實(shí)現(xiàn)了電氣化。由于這種植物工廠的作物生長(zhǎng)環(huán)境不受外界氣候等條件影響，蔬菜種苗移栽2周后，即可收獲，全年收獲產(chǎn)品20茬以上，蔬菜一般平均年產(chǎn)量是露地栽培的數(shù)十倍，是溫室栽培的10倍以上。荷蘭、美國(guó)采用工廠化生產(chǎn)蘑菇，每年可栽培6.5個(gè)周期，每周期只需20天，產(chǎn)蘑菇每平方米25.27公斤。
目前，世界上約有28個(gè)植物工廠，由于設(shè)備投資大，耗電多(占生產(chǎn)成本的一半以上)，因此研究如何降低成本是今后主要課題。