喝茶什么地方可以做到極簡(jiǎn)呢?
每個(gè)人對(duì)生活的定義都不同,但繁瑣,有時(shí)會(huì)讓你忘了為什么而活。
早已久違了這種喝喝茶、看看書(shū)的簡(jiǎn)單逸致的小日子,音樂(lè)慢一點(diǎn),再慢一點(diǎn),茶也簡(jiǎn)單一點(diǎn),再簡(jiǎn)單一點(diǎn)。
以往的,那些繁瑣的茶道茶藝,不再在意了;過(guò)去的,那些茶氣口感特性,不再講究了;不高談美學(xué),不深求悟道,一壺,一杯,簡(jiǎn)單就好。
極簡(jiǎn)的茶生活就是如此,沒(méi)有太多的花里胡哨,一個(gè)人,一張桌,一把椅,一本書(shū),一杯茶,足矣!精神高度集中,高度極簡(jiǎn),沒(méi)有神游物外的天馬行空,只是守心,讀一本好書(shū),品一杯香茗!
或許,人生就是一場(chǎng)旅行,只是有時(shí)候沉迷于繁鬧喧囂,而忘記了為什么出發(fā)。
有空時(shí),約上兩三好友,帶上自己的好茶,在家,在茶館,等等,老友一起斗茶,一壺一罐,壺用來(lái)泡茶,罐用來(lái)裝茶和品茗。不需要專(zhuān)業(yè)評(píng)判,自己評(píng)判,輸贏不重要,快樂(lè)的是與老友一起的時(shí)光。
而今科技太過(guò)發(fā)達(dá),遠(yuǎn)隔千里的朋友也能瞬息聯(lián)系上,但卻常常讓我們忽略了身邊的人。
春暖花開(kāi),金秋碩果時(shí),帶上家人,找一風(fēng)景優(yōu)美、有山有水的地方,不需華麗的屋宇,一套常用而簡(jiǎn)單的茶具,席地而坐,煮水烹茶,自然的便是最好的。
極簡(jiǎn)的茶生活,不是一味空禪,而是對(duì)自身的再認(rèn)識(shí),對(duì)自由的再定義。
極簡(jiǎn)不是苦修,是為生活做減法,減少選擇,從快節(jié)奏生活中慢下來(lái),極簡(jiǎn)茶生活是一種生活態(tài)度,修身養(yǎng)性,正視自己的內(nèi)心。
了解什么對(duì)自己最重要,然后用有限的時(shí)間和精力,專(zhuān)注地追求,不被太多無(wú)用的東西束縛,從而獲得最大幸福。四季可以用一個(gè)顏色來(lái)代表,唯夏天例外,藍(lán)色或綠色都可以代表夏天。綠色的春,橙黃的秋,淺灰的冬,比起夏的濃烈,春的生機(jī),冬的沉寂,秋有些中庸,這跟茶的特性有些接近。茶比起其他飲料,它不夠甜不夠刺激不夠現(xiàn)代,它流行的時(shí)間太長(zhǎng)太長(zhǎng),這點(diǎn)又跟秋不太一樣,秋在南方只是雁過(guò)留痕,比如今年的九月,一點(diǎn)也不像南方的九月,微涼的有些秋的感覺(jué)。
秋天適合喝的茶一般都說(shuō)是青茶,對(duì)于喝不慣烏龍茶的茶友來(lái)說(shuō),秋也可以喝其他的茶。喝茶有時(shí)候也可以不分季節(jié),比如喝普洱茶,普洱茶在四季都可以喝,這也是普洱茶在南方比較受歡迎的原因之一。
說(shuō)到極簡(jiǎn)喝茶,必然要說(shuō)之前關(guān)于極簡(jiǎn)茶的一些文章,極簡(jiǎn)的泡茶方式,極簡(jiǎn)的茶室,極簡(jiǎn)的茶席,喝茶什么地方可以做到極簡(jiǎn)呢?
1、心的平靜
茶里的營(yíng)養(yǎng)有更簡(jiǎn)單的方式攝取,并不一定要喝茶才能達(dá)到,所以喝茶時(shí)可以不用想著喝茶的保健效果。
很多人都覺(jué)得喝茶是很繁瑣的一件事,不但選茶有講究,喝茶器具有由頭,泡茶都有好幾步,其實(shí)這么多步都是在告訴你,喝茶需要耐心,需要心的平靜。
如果心不平靜,選不到好茶,投茶量有偏差,泡茶方式不對(duì),就喝不到好喝的茶。
2、慢的狀態(tài)
泡茶的繁瑣,也讓多數(shù)人認(rèn)定喝茶是一件悠閑的事,需要時(shí)間,需要一定場(chǎng)合才能去做的事。
這也便決定喝茶是一種慢生活,一種慢的狀態(tài),需要不急不緩去選茶、投茶、泡茶、倒茶。
時(shí)間也就在這樣慢的過(guò)程里,慢慢過(guò)去。
3、量不在多
茶雖然是一種飲料,也具備解渴消暑的作用,但它比不上其他冰鎮(zhèn)飲料的快捷,它需要時(shí)間。它也比不了酒的豪爽,大口喝只會(huì)糟蹋好茶。
所以喝茶不在于喝多少,在于它的細(xì)品,猶如一道佳肴,初時(shí)細(xì)品,慢慢喝才知道其中的真味。
不去強(qiáng)調(diào)茶的原料,不去談?wù)摽诟械亩嘧?,不去講茶的價(jià)格,只是品茶,只是靜心去品這杯茶。
這里說(shuō)的極簡(jiǎn)喝茶是只講求喝的時(shí)候,至于泡茶的方式,選茶,投茶量都不在這個(gè)范圍內(nèi),這里說(shuō)的極簡(jiǎn)喝茶更注重心理層次的簡(jiǎn)單放松。
九月,從靜心喝茶開(kāi)始。