gb 1886.210-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 丙酸
范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于由工業(yè)合成精制而成的丙酸。
化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量
化學(xué)名稱
丙酸
分子式
c3h6o2
結(jié)構(gòu)式
相對(duì)分子質(zhì)量
74.08(按2013年相對(duì)原子質(zhì)量)
技術(shù)要求
感官要求
感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。
理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。
項(xiàng)目 指標(biāo) 檢驗(yàn)方法
水分，w/% ≤ 0.15 gb 5009.3 卡爾·費(fèi)休法
gb 5009.3-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定
京都電子kem 容量法卡爾·費(fèi)休水分儀mkv-710s
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