普洱茶,作為被大眾熟知的茶葉種類之一,一直很受喜歡。它茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。很多朋友都對普洱茶感興趣,買來卻不知道怎么沖泡。沖泡普洱茶和沖泡綠茶不同,它有自己的沖泡方法。
普洱茶沖泡口感會(huì)受到茶具、投茶量、水溫、注水方式、岀湯速度的影響。還有兩個(gè)重要因素,每一款茶都有自己的性子,每一個(gè)泡茶之人都有自己的性情。究竟怎么泡才能泡出一杯好普洱茶呢?
現(xiàn)在給大家講解一下泡普洱茶的技巧:
1.沖泡普洱茶用的器物
水:普通水即可;燒水器:恒溫?zé)?;沖泡器皿:200毫升蓋碗;茶水比:1:20;投茶量:10克;
2.沖泡普洱茶的步驟
①茶餅壓制緊實(shí),取茶,直接掰取整塊即可;②醒茶一次,大水沒過蓋碗,醒茶30秒后出湯;③第1泡至第9泡,10秒出湯;④第10泡至第12泡,30秒出湯;⑤第13-15泡,60秒出湯;⑥每次出湯后,蓋子靜置一旁。
按照上面的泡茶步驟和岀湯要求,你泡出來的茶應(yīng)該是這樣的:
普洱茶好喝但泡法也十分講究,如果你還不會(huì)沖泡普洱茶,可以學(xué)一下上面的泡茶方法。