雖然不是高知、官人、款爺，但出于對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文明的熱愛(ài)，出于對(duì)中華民族悠久歷史與文明的賞識(shí)，出于對(duì)日子的固執(zhí)，出于對(duì)作業(yè)的認(rèn)真對(duì)待，我在開(kāi)始曉得中國(guó)茶文明的一起，通過(guò)了十幾年的日子之后，如今我火急地想深入曉得中國(guó)的茶文明，想從中讀懂中國(guó)茶文明的內(nèi)在，從它的崇高里面享用它的巨大，領(lǐng)會(huì)它的真諦，高興它的奇觀。俗人多泛酒，誰(shuí)解助茶香。我至今還只曉得西湖龍井、洞庭碧螺春、六安瓜片、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、安溪鐵觀音、云南普洱茶、歙縣茉莉花茶、和平猴魁、屯溪綠茶和四川峨眉山的竹葉青，還不很明白廬山云霧、君山銀針、武夷巖茶、祁門(mén)紅茶、凍頂烏龍、蒙頂甘露、都勻毛尖、雨花茶、滇紅等。
小時(shí)候，對(duì)南邊的茶園可以說(shuō)是十二分地神往，由于生長(zhǎng)在北方的我那時(shí)底子不行能到長(zhǎng)江以南的南邊有茶園的當(dāng)?shù)厝?。我看古典小說(shuō)中描繪，采茶姑娘頭戴圍巾，手挎籃子，身著少數(shù)民族特有的裙裾，“千峰待逋客，香茗復(fù)叢生。采摘知深處，煙霞羨獨(dú)行。”
幽期山寺遠(yuǎn)，野飯石泉清。綠綠的茶園，一點(diǎn)點(diǎn)赤色、橘色、粉色，花樣在園中像仲夏的蝴蝶，飛舞在茶園里，絡(luò)繹在綠色中，那美景、那意境，令我神往，至今回味起來(lái)依然饒有愛(ài)好。我記住材料介紹說(shuō)，少女采茶，用舌尖、腋下把春茶的榜首個(gè)嫩芽，也即是雨前或雨后的首次，含上必定時(shí)刻，這樣的茶再通過(guò)茶師的精密加工，將是上上等的好茶，也只要曩昔皇帝才能享用到這樣的專門(mén)茶葉，真的話，那是如何的醇香??？
這樣，我與茶，結(jié)下了不解之緣。1991年，我到張家港、蘇杭，到了聞名的西湖，我竟被西湖龍井偌大的采茶產(chǎn)地深深地招引。這時(shí)我對(duì)中國(guó)茶才算有所曉得，由于西湖龍井可以說(shuō)在綠茶中也算是頂尖的品牌了。后來(lái)，一個(gè)令我十分敬愛(ài)的現(xiàn)已故去的師長(zhǎng)，在十幾多年前，我去看望他，他便在我臨走出門(mén)前，執(zhí)意讓我?guī)Щ匾缓校▋赏埃┥虾玫牟?，說(shuō)是南邊老家的特產(chǎn)，茶品是裝幀很美的鐵觀音，我峻拒，可他必定要我?guī)Щ丶遥医o先生喝，說(shuō)是雖然沒(méi)有與我先生謀面，但感遭到我的美好，曉得我日子得還好，他必定要送先生以示愛(ài)意。大概是教師喝茶，他以為茶——這是世上最佳的飲品。如今想來(lái)，教師喝茶，教師竟把那頂級(jí)的鐵觀音送給我先生，必定是很有深意的，那茶，我覺(jué)得寄托了教師的感謝之情、愛(ài)護(hù)之意、祝愿之心。至今，我看到裝幀精巧的鐵觀音禮盒，都要看上幾眼，一起馬上想起教師送茶時(shí)的情形，教師的話語(yǔ)與神態(tài)。茶被咱們喝掉后，我竟舍不得丟掉這完滿的茶盒，它成了我整裝保藏手機(jī)充值卡的一個(gè)寶盒。前不久，我見(jiàn)到這個(gè)茶盒，就情不自禁地想起我的恩師，閉目靜靜地要想上一想，想教師的帶有厚厚茶垢的茶缸，想教師的真情，想教師的教導(dǎo)。人生如茶，苦中帶香。
大概是緣，我在十年前，遇見(jiàn)一位安徽的同行，他是品茶的行家，主要是綠茶。他是安徽人，作業(yè)往來(lái)的關(guān)系，他對(duì)安徽等綠茶飲品十分上講。咱們不時(shí)地談起六安瓜片、西湖龍井、和平猴魁、雨前明前、明后秋后、極品佳品，還有采茶炒茶的功夫、茶道茶藝，茶的考究等茶文明。咱們往來(lái)的過(guò)程中，每年，或者是每次有時(shí)機(jī)，他都要給我?guī)?、寄上、捎上一盒茶，告訴我這茶的時(shí)刻、喝法，現(xiàn)已茶性。記住一次咱們?nèi)ザ鼗?，我是喝礦泉水的大王，他是喝茶的榜首。咱們?cè)谝粋€(gè)座位上，他竟敬服我喝那么多的礦泉水竟能裝得下，我回敬他，你的茶杯比他人的大得多，不是也一杯杯地沒(méi)有了。說(shuō)完，咱們相視大笑。他給我他的茶品，告訴我他的茶是好茶，是正宗的安溪我通過(guò)對(duì)綠茶的曉得，逐步對(duì)茶藝有了愛(ài)好。
其實(shí)長(zhǎng)春早在2000年前就興起了茶莊、茶社、茶室等茶文明熱，但咱們?cè)蹅兙墼谝黄?，不是真?shí)的品茶，而是同事、兄弟集會(huì)酒后為曉得酒而去茶室的，或喝茶聚談，或聽(tīng)樂(lè)享用琵琶之弦音。無(wú)意中，我看到了陸羽的《茶經(jīng)》，翻看后，覺(jué)得中國(guó)人真的巨大，難怪日本、英國(guó)等東西方國(guó)家都學(xué)中國(guó)的茶文明，都喝中國(guó)茶，不光中國(guó)茶提神健身，并且中國(guó)茶文明源源不絕，更是遭到世界各國(guó)人民喜歡。
大概在2006年之后，中國(guó)茶葉商場(chǎng)看好，但卻獨(dú)獨(dú)對(duì)云南的普洱茶青睞有加，我并不大曉得普洱的妙用，但卻從一個(gè)吉林文明人寫(xiě)的一個(gè)文章中領(lǐng)會(huì)到了普洱茶的“氣勢(shì)磅礴”。他的《春城張狂普洱茶》一文，用辛辣的方法寫(xiě)了長(zhǎng)春市普洱茶價(jià)高達(dá)到了張狂的程度，上好的陳年普洱，竟然要幾萬(wàn)幾十萬(wàn)元一餅。我看了后竟吃驚地合不上嘴。如今看來(lái)自個(gè)的確是坐井觀天了。其時(shí)不能接受的是，相同的茶葉，普洱茶怎樣能炒到那么高的報(bào)價(jià)。其實(shí)如今回想起來(lái)，商場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的效果不即是這樣的本質(zhì)所在嗎？傳聞，喝普洱有百益而無(wú)一害。普洱茶的保健和藥理效果十分大，不光防止晚年骨質(zhì)疏松，并且茶暖胃不傷胃，解除了愛(ài)茶人“不行接受之輕”的許多忌憚，普洱具有可抗輻射、減輕煙毒、防齲齒、明眸、消食利水降壓、降血糖、降脂減肥等成效。
我對(duì)普洱的許多成效不敢茍同?？伤鼌s偏偏與我相撞。之前的一個(gè)中國(guó)年，一位年長(zhǎng)的親屬非給我一餅陳年的普洱，我說(shuō)自個(gè)不喝普洱，也不明白保藏。在峻拒未果情況下，只好收下，如今想想大概有十年了，不曉得能不能增值？但是，即便是增值，我又不想賣(mài)了，一是此茶有留念含義，二是如今想喝了。說(shuō)到普洱茶，我的一個(gè)書(shū)畫(huà)教師到我單位，見(jiàn)到我的領(lǐng)導(dǎo)后相談甚歡，又是鞋子又是刻章，領(lǐng)導(dǎo)高興地拿出一個(gè)盒普洱茶回謝我教師，教師看到這么寶貴的禮物十分歡喜，但卻推辭不受，我看出了教師的心思，便請(qǐng)教師收下。教師往后告訴我，那茶是十五到二十年的，大約值千八百元錢(qián)呢。心里大有不安之情。我勸教師，收了就收了，都是文明人，等你再給他刻幾個(gè)好章子不就可以了。這時(shí)的普洱茶再次烙印在我心里。2010年的年底，我的一位兄弟保藏紫砂壺，咱們相約一道去福泉茶都賞識(shí)。我到的早，便滯留在一家普洱茶專銷(xiāo)的店內(nèi)，老板和老板娘長(zhǎng)于經(jīng)營(yíng)之道，溫文有禮地向我介紹引薦普洱茶的許多知識(shí)，我干脆坐下來(lái)品味普洱，沒(méi)有想到二三個(gè)小時(shí)的喝茶，令我對(duì)普洱茶刮目相看，興致正高的我不光耽誤了逛商場(chǎng)看紫砂壺的事，并且在倉(cāng)促之后又回頭坐下，再喝上兩個(gè)小時(shí)。這一次，我是真真地喝服了張狂的普洱茶。我自嘲，我是不是也變得張狂了呢？
對(duì)茶的了解，我是漸漸地懂得的。一次一個(gè)有很高等級(jí)的兄弟看我，見(jiàn)到我不吃不喝也不抽煙，便送我一款大紅袍茶。這之前，我只傳聞大紅袍茶很是寶貴，產(chǎn)自福建武夷山下只要四棵樹(shù)采摘下來(lái)的。大紅袍稀少、產(chǎn)值低，挑土質(zhì)、挑氣候、溫度和水分等，那里產(chǎn)的才是早年給皇帝的大紅袍貢品，是真珍品。而武夷山其他當(dāng)?shù)爻鰜?lái)的茶葉如今也被稱為大紅袍，我以為那將是濫竽充數(shù)。這個(gè)大紅袍是瓷瓶精裝的，包裹得很?chē)?yán)實(shí)，瓶子美觀，我愛(ài)不釋手。在單位呆上不到一個(gè)星期，本想帶到家里保藏起來(lái)，不料一個(gè)蛟河的兄弟遠(yuǎn)道來(lái)長(zhǎng)春接老父媽媽回家，我本要請(qǐng)客他們，在長(zhǎng)春行進(jìn)大廈吃飯，終因時(shí)刻緊未能成行，無(wú)法我只好把那大紅袍孝敬給了兄弟的老爸爸老媽媽。后來(lái)兄弟反應(yīng)說(shuō)，他那當(dāng)過(guò)行長(zhǎng)的老爸爸很是高興，喝了極品的大紅袍一個(gè)勁贊賞，多少年沒(méi)有喝這樣好的大紅袍了，是真的。在2009年，先生出差去福建，到武夷山參觀，回來(lái)特地為我?guī)Щ貋?lái)兩盒大紅袍，我看到那紅彤彤的包裝，潛意識(shí)里就覺(jué)得那是“假冒偽劣”商品，真實(shí)的大紅袍怎樣可以是這樣的粗鄙、簡(jiǎn)陋、糙小，想紅粉俗人相同，一點(diǎn)都沒(méi)有稀世珍品、一季無(wú)多的意味、神韻。不是說(shuō)報(bào)價(jià)貴即是好，即是通常的那四棵樹(shù)上的茶葉，也會(huì)值成千上萬(wàn)的，我順手放在一邊，再不問(wèn)津。
都說(shuō)人生如茶，苦中帶香。我看，茶中三味，意蘊(yùn)十分。當(dāng)你有壓力、有干勁時(shí)，請(qǐng)喝點(diǎn)普洱茶，暖人又暖心。當(dāng)你年輕氣盛，火大炎熱時(shí)，趕在盛夏，要喝點(diǎn)綠茶，消夏祛暑，清熱解毒。當(dāng)你意氣風(fēng)發(fā)、春風(fēng)得意之時(shí)，請(qǐng)喝些苦丁茶，它讓你清醒、穩(wěn)健。當(dāng)你毅力低沉、斗志不高、惰性十足時(shí)，請(qǐng)喝上一杯張狂的普洱茶，喝他個(gè)三十年五十年一百年的陳年茶頭，一沓沓人民幣被你喝掉，你會(huì)趕緊為那喝下去的人民幣振作起來(lái)、奮斗到底的。當(dāng)你日子中遇到崎嶇和波折時(shí)，請(qǐng)喝上一杯茉莉花茶，新鮮爽口、動(dòng)人肺腑、清香長(zhǎng)遠(yuǎn)。當(dāng)你出行不順、就事遇阻時(shí)，請(qǐng)喝一杯和平猴魁，亦或是四川峨眉的竹葉青，它會(huì)提示你安全是福，高興是福，知足是福，留得青山在不怕沒(méi)柴燒。
茶品即人品。品茗須用情。
愛(ài)茶人常常都應(yīng)該是“不在深山住，身在茶樹(shù)境”的，我至今神往，并巴望在茶園如夢(mèng)，聞茶香酣然、攜茶色激情、踐茶道而提高。
中國(guó)，是茶的故土，自漢而興，自唐茂盛，二十一世紀(jì)的今日，茶文明在盛世下雖比不上保藏，但卻一向人入到普通百姓的心中，茶香經(jīng)久彌遠(yuǎn)，其濃艷、香醇，是世界上任何一種飲品都無(wú)法比擬的，它是中國(guó)的國(guó)粹、文明的精華。