名優(yōu)綠茶“金山云霧翠芽”的加工工藝

發(fā)布時(shí)間:2023-11-03
金山云霧翠芽,產(chǎn)于福建省霞浦縣水門鄉(xiāng)金山境內(nèi),茶園位于海拔800m的高山上,長(zhǎng)年云霧繚繞,雨水充沛,氣候溫和。土壤肥沃,優(yōu)越的自然環(huán)境促成了金山云霧翠芽茶的優(yōu)良品質(zhì)。金山云霧翠芽茶,以福鼎大毫茶、福鼎大白茶的單芽為原料精制而成,具有外形扁平挺直,色澤翠綠,湯色碧綠明亮,香氣高銳,滋味醇厚甘爽的品質(zhì)特征。并富含多種氨基酸、茶多酚及微量元素。自創(chuàng)制以來(lái),多次獲獎(jiǎng)。2004年榮獲寧德市第二屆茶文化節(jié)暨中國(guó)·太姥杯茶王大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng);2005年榮獲福建省優(yōu)質(zhì)茶;2006年榮獲寧波市第三屆中國(guó)國(guó)際茶文化節(jié)“中綠杯”金獎(jiǎng),并在2005年被人民大會(huì)堂認(rèn)定為學(xué)習(xí)型組織年會(huì)專用茶。完成機(jī)構(gòu):霞浦縣茶葉技術(shù)推廣站,355100
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