吃月餅是每年中秋的必選項(xiàng)目。不過并不是每個(gè)人都適合吃月餅。鄭州大學(xué)第四附屬醫(yī)院消化內(nèi)科王洪濤主任醫(yī)師說,月餅是高熱量、高糖、高脂肪食品,糖尿病、肝膽疾病、高血壓、高血脂、冠心病及腎炎等患者應(yīng)少吃或不吃月餅,如果這些病人食用,應(yīng)搭配一些茶水一塊食用,既有助于消化、解油膩,還能增添品嘗月餅時(shí)的樂趣和氣氛。
在品嘗月餅時(shí),可搭配一壺茶,花茶、紅茶、綠茶都可,可去油膩。王洪濤說,秋季是各種蔬菜、瓜果較多的時(shí)節(jié),中秋節(jié)時(shí)可適量多吃點(diǎn)富含維生素的蘋果、梨、等水果,既應(yīng)節(jié)氣,又是綠色健康的選擇。
茶營養(yǎng)豐富,可以防止疾病,是一種有益身心健康的良好飲料,副作用極少,對人體的生理有很大保健作用。
1、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能預(yù)防急性黃疸型肝炎。
2、促進(jìn)血液循環(huán)的作用:茶葉里含有咖啡,堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán)。
3、抑制高血壓、冠心病的作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀能夠預(yù)防高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
4、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
5、調(diào)節(jié)代謝作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝, 提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強(qiáng)分解脂肪的能力。
最后王洪濤提醒,品月餅時(shí),配合著喝點(diǎn)茶可助消化、解油膩,還能增添品嘗月餅時(shí)的樂趣和氣氛。但是一些“特殊“的患者(如糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病等)還是要 “淺嘗輒止“,不能超量食用,以免在歡度佳節(jié)的時(shí)候引起不必要的麻煩。