關(guān)于茶的起源東西方爭(zhēng)論多年，各說各的，一直沒有共識(shí)。我生在鎮(zhèn)沅九甲，父親是農(nóng)業(yè)工作者，是“2700年世界野生茶樹王”第一批公派考察者之一。我親眼看他制作標(biāo)本，聽他講野茶王，受他的影響對(duì)這方面有些關(guān)注。下崗后迫于生計(jì)選擇事茶，為茶而翻章尋據(jù)四處奔波，為茶而夜不能寐食不知味。1999年得到本《首屆普洱茶節(jié)會(huì)刊》，上面重書“邦崴過渡型茶樹王”，自此明白了它的價(jià)值，認(rèn)清了它在學(xué)術(shù)界的地位。隨著太和甜茶的發(fā)掘構(gòu)建，我更大范圍地游歷眾山，但瀾滄邦崴對(duì)我來(lái)說還很遙遠(yuǎn)。“07普洱茶風(fēng)波”后我來(lái)到了寧洱縣，在這我第一次真正品到了邦崴過渡型茶，也認(rèn)識(shí)了邦崴人胡師等。
邦崴過渡型茶給我的感覺是香極高，而且香易揚(yáng)，熱杯就能賞干香，冷杯又能嗅凝香，它的香是那么張揚(yáng)、那么誘人，但品久了又覺得它怪怪的，似真似假似有似無(wú)，不得其解。邦崴的朋友順帶還送來(lái)了小壩茶，一看有梗有馬蹄有粗條，干茶樣子很自然，頓有似曾相識(shí)之感，想來(lái)應(yīng)該與寶倉(cāng)山老烏山同理，于是便極力推薦，讓廠方明白其優(yōu)，凝上心頭、品茗鑒山之心又起。在茶廠我在其位就得盡其責(zé)，不可能來(lái)一場(chǎng)說走就走的云游，按捺住靜下心研究普洱茶加工，研究我的普洱倉(cāng)。
邦崴村
瀾滄拉祜族自治縣境內(nèi)富東鄉(xiāng)西北的邦崴村，有一棵聞名中外的“邦崴過渡型古茶樹”，它的發(fā)現(xiàn)，改寫了西方一直認(rèn)為茶發(fā)源于印度的阿薩姆，雄辯地證明了中國(guó)是世界茶源地，云南瀾滄江中游地區(qū)是茶演化發(fā)展的核心區(qū)。邦崴是一個(gè)典型的拉祜山寨，茶王生長(zhǎng)在海拔1900米的寨山園圃地上，樹高十幾米，樹齡1700余年，是目前我國(guó)及世界發(fā)現(xiàn)的最大的過渡型古茶樹。經(jīng)專家實(shí)地考察鑒定：邦崴古茶樹既有綜合樹形、葉片和花果種子形態(tài)特征，又有芽葉、枝梢的特點(diǎn)，是典型的野生型與栽培型間的過渡類型古茶樹，反映了茶樹發(fā)源與早期栽培馴化同源的關(guān)系。它的發(fā)現(xiàn)，填補(bǔ)了從野生茶樹到栽培型茶樹之間的空白，改寫了世界茶葉演化史、改寫了西方學(xué)者一直認(rèn)為茶樹發(fā)源印度阿薩姆邦的歷史，對(duì)茶樹的起源和進(jìn)化，茶樹原產(chǎn)地、茶樹馴化生物學(xué)、茶樹良種選育、茶文化發(fā)展史等方面的研究具有重要的價(jià)值。它充分證明了“中國(guó)瀾滄江中游兩岸是茶樹原產(chǎn)地中心帶”的這一科學(xué)論斷。
邦崴過渡型茶樹王
品茗鑒山之心實(shí)在憋不住了，2009年的國(guó)慶，我趁廠不忙一溜煙就跑到了邦崴。過渡型老王沒千家寨野王雄偉挺拔，但枝繁葉茂神采奕奕，遠(yuǎn)比老烏王健碩，可比起郵票來(lái)已是遜色太多。雖然人們已圈地做了圍欄保護(hù)，老王感覺還是大不如前。胡師請(qǐng)來(lái)了看護(hù)人，讓我近距離考察，征得同意后采集花果枝葉以制標(biāo)本。實(shí)地考察發(fā)現(xiàn)，它的生存環(huán)境已經(jīng)有了很大改變，填土圈地扎圍欄，管養(yǎng)上確放任自流。邦崴的超大型古茶樹都在田間地頭都在寨子周圍，這與老烏山“人與茶為伴、寨與茶為鄰”別無(wú)二致。茶樹大葉型中葉型小葉型都有、但它的小葉型與瀾滄江東岸、與無(wú)量山系的不同、它沒有明顯的品種香，應(yīng)該屬于大葉種變異或退化，這些千年古茶樹是拉祜族先民在原始農(nóng)耕時(shí)栽種的。它雖歷經(jīng)千年風(fēng)霜，但依然樹干挺拔、枝繁葉茂、樹蔭濃密。
邦崴的超大型古茶樹都在田間地頭都在寨子周圍
邦崴千年古茶樹屬云南喬木型大葉種茶，是生產(chǎn)普洱茶的原生品種，一直被當(dāng)?shù)剞r(nóng)民所采摘利用，茶葉產(chǎn)量高、品質(zhì)好，制成茶葉香氣高揚(yáng)、滋味回甜爽口。它融合了歷史性、時(shí)代性、民族性、地域性和國(guó)際性，使之成為茶樹發(fā)展史上的瑰寶。鑒于古茶樹的珍貴，中國(guó)郵電部于1997年4月發(fā)行了《茶》郵票一套四枚，第一枚《茶樹》就是瀾滄邦崴千年過渡型古茶樹，成了國(guó)家名片，聞名于世界，成為世界茶樹原產(chǎn)地的坐標(biāo)和活化石，是國(guó)寶，更是全人類的共同財(cái)富，是普洱茶發(fā)展鏈條中的根基和源頭。每一個(gè)尋根普洱茶的人，都會(huì)到邦崴尋茶問道。
郵票上的瀾滄邦崴千年過渡型古茶樹
未進(jìn)邦崴先聞酒香，邦崴茶酒這幾年我是真真切切地感受到它的魅力。入寨的路是下坡的，而且很陡。路邊隨見棵棵高大的茶樹，一排排整齊的豬圈。胡師家就在路邊，車一溜彎就進(jìn)了家。他就有許多古茶、加之他為人實(shí)在，熱情好客，關(guān)鍵是又他接地氣，啥事都能說個(gè)大至、所以來(lái)他家考察的人特多，我來(lái)后他專門帶我看了他家的小葉子古茶。
邦崴山真是富饒，蒼勁的大樹、稀奇古怪的植物、時(shí)不時(shí)遇到的野生動(dòng)物、數(shù)條清澈甘甜的小溪，山里啥都有，野菜更是多得不計(jì)其數(shù)。在山里我還發(fā)現(xiàn)了邦崴的另一大支柱產(chǎn)業(yè)——草果，它是那樣的興盛，是僅次于茶的第二產(chǎn)業(yè)，早年茶不值錢時(shí)是這名副其實(shí)的當(dāng)家花旦。
邦崴古茶花
胡師少酒，特邀他岳父與我共飲，沒想到他特健談。老人家姓李，祖籍“柳樹灣”，在清末農(nóng)民起義時(shí)從景谷移居邦崴已是七代人，來(lái)時(shí)還存家譜，老祖先來(lái)到時(shí)勢(shì)單力薄立足頗難，覺回鄉(xiāng)無(wú)望，長(zhǎng)嘆：“要討老婆黑了、要變大老黑了、回不了家了……”便把家譜毀之，徹徹底底融入大山。他會(huì)釀酒，很多逃夷方的漢人都是靠釀酒站穩(wěn)腳根，生存并一步步發(fā)展起來(lái)，現(xiàn)在李姓已發(fā)展成為邦崴大姓。來(lái)后他們?；鼐肮?，不是去問祖而是去販鹽，這一帶不產(chǎn)鹽，所用的鹽從古到今都是從瀾滄江東岸的景谷販運(yùn)來(lái)。在清末農(nóng)民起義之前祖上就常往來(lái)于兩岸，對(duì)這邊的情況較熟悉，所以遇難避于此。
邦崴茶山
關(guān)于云南清末農(nóng)民起義有數(shù)個(gè)版本，有褒有貶。在老家九甲、現(xiàn)在所稱的“九甲千家寨”就是在那個(gè)時(shí)期成形的。景谷鎮(zhèn)沅景東三縣簡(jiǎn)稱“景景鎮(zhèn)”，南詔國(guó)大理國(guó)時(shí)屬銀生城，明朝時(shí)屬“陶府”。陶府是漢族傣族共治、享有高度自治權(quán)，是當(dāng)時(shí)乃至清朝政府最為倚重的地方勢(shì)力。正是在明朝時(shí)期大量的漢人移民云南，使?jié)h人第一次超過云南原住民，認(rèn)云南進(jìn)入前面開發(fā)時(shí)期，大部分地區(qū)發(fā)展逐步與中原同步。在清末農(nóng)民起義時(shí)期陶府遭受了嚴(yán)重而徹底的打擊，人們四散而逃，世居的傣族更是徹底遷移。人們從景東逃鎮(zhèn)沅再逃景谷，向更遠(yuǎn)地方向?yàn)憸娼靼丁⑼舷蛞姆蕉?，所以景東縣至今都沒個(gè)傣族寨子，500年陶府無(wú)影無(wú)蹤。清末農(nóng)民起義它所造成的影響至今還在研究。
邦崴這一帶是國(guó)軍最后南逃的主要線路，逃時(shí)又抓走了好多人，所以它也是個(gè)有名的僑鄉(xiāng)，常有人從他方回來(lái)尋根問祖，為邦崴發(fā)展鋪路搭橋，我們也路遇“他鄉(xiāng)人”。胡師家也有人去了臺(tái)灣，他常往這邊寄錢，幫助家人，前幾年還回來(lái)住了段時(shí)間，資助建起了新房，這些年還常來(lái)電話關(guān)注家鄉(xiāng)，還想再來(lái)看看。
小酌微醉，陶府讓我夜不能寐，邦崴山流淌的水又讓我無(wú)法入睡，老人家的江湖歷歷在目：“邦崴能有今天要特別特別感謝杜老奶”、“我這一代站穩(wěn)了，我就要培養(yǎng)下一代，我給他們供書，他們又給他們的下一代供書，我們一代更比一代強(qiáng)……”