葡萄酒是指以新鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成、酒精度（體積分?jǐn)?shù)）大于等于7%的酒*品。葡萄酒：按照葡萄酒組織的規(guī)定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或汁*或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料，其酒精度一般在8.5°到16.2°之間；按照我國(guó)的葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)gb15037-2006規(guī)定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的，酒精度不低于7.0%的酒*品。
而對(duì)于數(shù)字式袖珍數(shù)顯葡萄酒折射儀可易于測(cè)量葡萄汁的糖度brix%，簡(jiǎn)便攜帶。專門用于葡萄的成熟過(guò)程中的各種指標(biāo)，可以提供給葡萄栽培釀造商，酒品制做單位，釀造廠，葡萄購(gòu)買者等測(cè)量葡萄濃度，以便確定葡萄用于釀酒的*時(shí)期。
wm-7是具有7種標(biāo)度的數(shù)字式葡萄酒折射儀。操作簡(jiǎn)便,測(cè)量速度快,測(cè)量準(zhǔn)確。wm-7可適用于測(cè)量發(fā)酵前釀造原料的濃度。在高濕環(huán)境下也可使用。wm-7被葡萄種植單位,葡萄酒生產(chǎn)廠家所廣泛使用。wm-7測(cè)量精度為brix0.1%具有e.l.i.功能。強(qiáng)光線會(huì)阻礙正確的測(cè)量。如儀器受較強(qiáng)光線,顯示出nnn。
model
wm-7
型號(hào)
3415
測(cè)量范圍
（7個(gè)標(biāo)度）
糖度（brix）（icumsa所制訂）:0.0至45.0%
t.a.1990（制訂于1990年的zui小滴定量）:0.0至26.0%
t.a.1971（制訂于年1971的zui小滴定量）:0.0至25.0%
oe（ger）（德規(guī)果液濃度）:0至240°
oe（果液濃度）:0至240°
kmw（或babo）:0.0至40.0°
波美比重:0.0至21.0°
zui小指示值
糖度（brix）（icumsa所制訂）:0.1%
t.a.1990（制訂于1990年的zui小滴定量）:0.1%
t.a.1971（制訂于年1971的zui小滴定量）:0.1%
oe（ger）（德規(guī)果液濃度）:1°
oe（果液濃度）:1°
kmw（或babo）:0.1°
波美比重:0.1°
測(cè)量準(zhǔn)確度
糖度（brix）（icumsa所制訂）:±0.1%
t.a.1990（制訂于1990年的zui小滴定量）:±0.2%
t.a.1971（制訂于年1971的zui小滴定量）:±0.2%
oe（ger）（德規(guī)果液濃度）:±1°
oe（果液濃度）:±1°
kmw（或babo）:±0.2°
波美比重:±0.2°
測(cè)量時(shí)間
3秒
測(cè)量溫度
5至40°c
（自動(dòng)溫度補(bǔ)償）
環(huán)境溫度
10至40°c
電源
006p蓄電池（9v）
保護(hù)等級(jí)
ip64無(wú)塵且對(duì)噴射水柱具防護(hù)作用
尺寸重量
17x9x4公分,300公克
（不含零件的重量）
按含糖量分類
1．干葡萄酒：含糖量低于4g/l，品嘗不出甜味，具有潔凈、幽雅、香氣和諧的果香和酒香。
2．半干葡萄酒：含糖量在4～12g/l，微具甜感，酒的口味潔凈、幽雅、味覺(jué)圓潤(rùn)，具有和諧愉悅的果香和酒香。
3．半甜葡萄酒：含糖量在12～45g/l，具有甘甜、爽順、舒愉的果香和酒香。
4．甜葡萄酒：含糖量大于45g/l，具有甘甜、醇厚、舒適、爽順的口味，具有和諧的果香和酒香。